Anda sedang mencari ide resep soft pukis gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soft pukis gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soft pukis gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soft pukis gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soft Pukis Gula Merah Udah lamaaa banget kepingin makan pukis. Tuang air gula merah perlahan sambil terus diaduk, dg mixer kecepatan rendah, tambahkan tepung terigu, aduk rata, matikan mixer. Tuang minyak goreng ke dalam adonan, aduk rata memakai spatula.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soft pukis gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soft Pukis Gula Merah menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soft Pukis Gula Merah:

1. Siapkan 2 telur
2. Gunakan 50 gr gula merah
3. Siapkan 50 gr gula putih
4. Ambil 150 gr tepung terigu
5. Siapkan 1 sdt ragi instant
6. Gunakan 300 ml santan
7. Ambil Coklat meses untuk taburannya
8. Gunakan Mentega untuk mengoles loyang

Gula merah, atau disebut juga gula kelapa, adalah pemanis alami yang dapat dikonsumsi sebagai pengganti gula pasir. Gula ini memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga cocok untuk menunjang program diet Anda. Selain untuk diet, gula merah juga disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes agar kadar gula darah tidak melonjak tinggi. Sebelum memutuskan untuk membeli, sebaiknya Anda.

Langkah-langkah membuat Soft Pukis Gula Merah:

1. Panaskan loyang pukis dg api sedang dan olesi dg mentega.
2. Campur tepung dan ragi aduk rata.
3. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
4. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercanpur rata.
5. Tuang santan ke dalan adonan dan aduk hingga tercampur rata.
6. Tuang adonan ke dalan loyang pukis yg sudah panas dg setengah tinggi loyang krn nanti mengembang.
7. Taburi meses lalu tutup dan biarkan hingga matang.

Haluskan bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga halus, sisihkan. Goreng kentang hingga kuning keemasan, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam/bay, daun jeruk nipis dan garam hingga harum. Tambahkan cabe kering yang sudah dihaluskan dan tumis hingga harum. Menyimpan gula merah memang tidak sulit, anda hanya perlu memindahkannya ke dalam wadah bersih dan kering, lalu tutup dengan rapat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soft pukis gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!