Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serundeng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serundeng Ayam memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serundeng Ayam:

1. Gunakan 250 gr daging ayam bagian dada
2. Gunakan 1/2 butir kelapa agak muda (parut)
3. Ambil Bumbu halus
4. Ambil 4 siung bawang merah
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
7. Sediakan 2 buah kemiri
8. Ambil Bumbu lain2
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk
10. Sediakan 2 lembar daun salam
11. Siapkan 1 ruas Laos geprek
12. Gunakan 2 sdm gula merah sisir
13. Siapkan 2 sdt gula pasir
14. Siapkan 1 sdm kecap manis
15. Gunakan sesuai selera Garam
16. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
17. Gunakan 1/2 gelas air

Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Serundeng is one of the many well-known typical Indonesian cuisine which is usually used as a topping for side dishes.

Langkah-langkah membuat Serundeng Ayam:

1. Rebus ayam hingga empuk, setelah ayam empuk dingin kan lalu di suir2 lembut. Sisihkan
2. Panaskan wajan, tuang kurleb 2 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, dan Laos geprek, tumis sampe harum.
3. Masukan ayam suir beserta dgn kelapa parut, aduk2 sampe bumbu tercampur rata, lalu tuang air, sambil terus diaduk.. Tambahkan gula merah, garam,kecap,gula pasir dan kaldu bubuk. Masak dan aduk pelan2 menggunakan api kecil saja, masak hingga bnr2 garing ya, dan rasa bisa sesuaikan selera masing2
4. Gunakan wajan anti lengket, untuk hasil yg bagus, Setelah garing tunggu sampe dingin lalu simpan di toples. Serundeng siap jadi lauk yg enak. Bagi yg hoby pedes, sangat cocok di tambah cabe ya. Selamat mencoba

This kind of snacks made from grated coconut as the main ingredient. Then given additional seasonings such as mashed onion, garlic , chilli , turmeric , sugar , coriander and other supplementary Ingredients are subsequently fried or roasted until yellowish. Makanan ini biasa disantap sebagai pendamping nasi hangat atau hidangan lain seperti ayam atau daging. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang disangrai bersama bumbu hingga kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serundeng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!