Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng ayam enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng ayam enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Serundeng enak lainnya. Ayam serundeng emang paling enak dimakan dengan nasi hangat. Serundeng terbuat dari bahan utama parutan kelapa, semakin tua kelapanya maka akan semakin enak untuk dibuat serundeng.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam enak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan serundeng ayam enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serundeng ayam enak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Serundeng Ayam Enak memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serundeng Ayam Enak:

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam filet
2. Gunakan 1/2 buah kelapa parut (tanpa kulit ari) kemudian disangrai
3. Siapkan Bumbu halus:
4. Siapkan 7 siung bawang merah
5. Gunakan 5 siung bawang putih
6. Ambil 1 sdm ketumbar
7. Ambil Bumbu tidak dihaluskan:
8. Ambil 5-7 buah cabai merah besar atau sesuai selera diiris tipis
9. Gunakan Secukupnya garam atau sesuai selera
10. Siapkan Sesuai selera gula merah yang sudah disisir (150-200 gram)
11. Gunakan 2 sdm air asam jawa
12. Siapkan 3 lbr daun jeruk, hilangkan tulang daunnya
13. Siapkan 2 lbr daun salam
14. Siapkan 2 btg serai, geprek
15. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
16. Ambil Secukupnya minyak goreng
17. Gunakan Secukupnya air matang untuk memasak bumbu

Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Cara menyiapkan Serundeng Ayam Enak:

1. Baluri dada ayam dengan serikit garam, kemudian kukus hingga matang. Angkat, tunggu agak dingin dan suwir2 sesuai selera. (Jika ingin lebih kering, ayam bisa digoreng dulu setelah disuwir).
2. Masak semua bumbu dengan air di wajan hingga bumbu mengental dan matang. (Koreksi rasa agar sesuai selera dan pastikan pas, gunakan feeling untuk mengira2 rasa akhir setelah ayam dan kelapa sangrai dimasukkan). Matikan api, masukkan kelapa sangrai dan ayam suwir, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Nyalakan api kecil, masak serundeng hingga mengering sambil terus diaduk. Tambahkan minyak goreng agar serundeng bisa lebih kering (agar tidak cepat basi).
4. Jika sudah kecoklatan dan kering, matikan api dan segera pindahkan serundeng ke wadah lain yang tidak panas, lebih baik jika wadahnya kedap udara.
5. Simpan serundeng di tempat yg kering.
6. Serundeng bisa tahan kurleb 7 hari.

Ayam goreng serundeng empuk. foto: Instagram/@andinskitchen. Makanan ini biasa disantap sebagai pendamping nasi hangat atau hidangan lain seperti ayam atau daging. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang disangrai bersama bumbu hingga kering. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng ayam enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!