Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep (bumbu kuning), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning):

1. Ambil 1 Kg ayam
2. Siapkan 2 batang serai
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk
4. Gunakan 1 buah jeruk nipis
5. Siapkan bumbu halus
6. Gunakan 6 buah bawang putih
7. Gunakan 7 buah bawang merah
8. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
9. Gunakan 3 butir kemiri
10. Ambil 1 ruas jempol kunyit
11. Gunakan 1 ruas jempol jahe
12. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas
13. Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap rasa

Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. . Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat. Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar.

Cara membuat Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning):

1. Cuci ayam terlebih dahulu sampai bersih lalu perasi eruk nipis supaya bau amis nya hilang
2. Haluskan semua bumbu halus. Bisa dg blender. supaya cepat halus merata saat sebelum mem blender campurkan sedikit minyak.
3. Setelah bumbu halus semua, masukkan ke penggorengan bersamaan dg ayam. Beri minyak secukupnya jangan terlalu banyak, Aduk aduk hingga merata seluruh ayam terlumuri dg bumbu halus. Lalu tambahkan setengah gelas kecil air. Aduk rata. Masukkan serai dan daun jeruk purut. Lalu Kecilkan api, tutup wajan biarkan sampai ayam empuk, air habis dan bumbu mengental.
4. Matikan api apabila air dalam wajan sudah habis dan bumbu mengental.
5. Panaskan minyak di wajan lain, lalu goreng jgn terlalu lama. hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat. Sajikan

Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!