Bagaimana Membuat Ayam Goreng bumbu Kuning, Bikin Ngiler | Resep Bunda Anti Gagal

Bagaimana Membuat Ayam Goreng bumbu Kuning, Bikin Ngiler

Nathaniel McCormick   21/02/2021 19:56

Ayam Goreng bumbu Kuning
Ayam Goreng bumbu Kuning

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Setelah mencoba ayam goreng lengkuas bbrp waktu lalu, hari ini nyoba resep ayam goreng bumbu kuning dari @Ayu Putri Irianto.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng bumbu Kuning memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng bumbu Kuning:
  1. Sediakan 1 Kilo ayam
  2. Gunakan Bahan bumbu
  3. Ambil 2 ruas kunyit
  4. Siapkan 1 ruas jahe/geprek
  5. Siapkan 2 lbr daun salam
  6. Siapkan 1 batang serai/geprek
  7. Siapkan 2 sdm Garam halus
  8. Ambil Royco
  9. Gunakan 5 siung bawang merah
  10. Siapkan 3 siunh bawang putih
  11. Ambil 2 sdm ketumbar
  12. Siapkan 2 biji Kemiri
  13. Sediakan Bahan sambal kecap
  14. Siapkan 10 biji cabe rawit
  15. Ambil 2 siung bawang putih
  16. Gunakan Kecap

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.

Cara menyiapkan Ayam Goreng bumbu Kuning:
  1. Haluskan bahan Bumbu,kemudian Tumis hingga kecoklatan
  2. Rebus air hingga nendidih,masukkab Ayam sekita 2 menit saja sampai busa2 dan kotoran keangkat naik keatas..cuci sekali lg ayam dgn air mengalir
  3. Nah,,masukkan Ayam ke bumbu yg sudah digoreng..beri air 200 cc sambil tambahkan garam,royco dan daun salam.diamkan hingga menyusut,sesekali di aduk agar bumbu meresap sempurna
  4. Jika sudah menyusut,angkat.masukkan dalam wadah tertutup,siap deh masuk Freezer untuk Stok lauk. Tinggal goreng deh di minyak panas,,
  5. Sajikan
  6. Sambal kecap:goreng bawang putih dan cabe. Haluskan kemudiab masukkan kecap

Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved