Lagi mencari ide resep sempol kaki naga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol kaki naga yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Menu frozenfood yang wajib ada untuk jadi pilihan lauk #siapramadan utk sikecil dan juga bisa dijadikan menu lauk makan ataupun sahur, pastinya #antiribet ,praktis,simpel dan sehat karena homemade lumayan daripada beli frozenfood kemasan kan moms. Kaki Naga aka Sempol Ayam Kaki Naga. Namanya Sempol Kaki Naga,sempol satu ini cukup istimewa ya, soalnya daging banget.kalo abang abang itu kan lebih banyak tepungnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol kaki naga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol kaki naga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol kaki naga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sempol kaki naga menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol kaki naga:

1. Sediakan 500 gr ayam fillet bag.dada
2. Sediakan 500 gr udang kupas
3. Ambil 2 batang daun bawang
4. Sediakan 1 ons bawang goreng
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Ambil secukupnya garam
7. Ambil secukupnya kaldu bubuk
8. Ambil secukupnya merica bubuk
9. Sediakan 1 sendok minyak goreng
10. Gunakan 300 gr Tepung sagu tani
11. Gunakan 1 buah jeruk nipis
12. Ambil minyak utk menggoreng
13. Sediakan secukupnya tepung roti
14. Siapkan 2 butir telur

Hanya bedanya untuk kaki naga bentuknya lebih bulet (gembul/gendut) sehingga mirip ayam goreng yang di tusukan ke bambu. Sedangkan untuk sempol tampilannya lebih ramping hampir mirip dengan sosis goreng ataupun sosis bakar. Mengenal Sempol, kudapan Malang bergaya Korea Sekilas, tampilan Sempol serupa dengan tempura, jenis kudapan kaki lima lainnya yang pun sempat ngehits di Malang. Sempol merupakan kudapan yang terbuat dari adonan daging ayam giling yang berbaur erat dengan terigu dan kanji (dalam beberapa resep menggunakan tepung sagu).

Cara membuat Sempol kaki naga:

1. Cuci bersih ayam dan udang lumuri dg jeruk nipis agar hilang amisnya
2. Lalu blender dg cooper atau pencacah daging, bawang putih, daging ayam dan udang sampai lembut
3. Taruh di wadah bersih lalu masuk kan tepung sagu tani, bawang goreng dan potongan daun bawangke dalam adonan, bumbui lalu aduk sampai rasanya rata, beri 1 telur ayam lalu aduk rata
4. Didihkan air, lalu lilit kan adonan ke batang ice crem, rebus sampai mengapung
5. Kocok lepas telur. lalu masuk kan sempol ke dalam telur dan gulingkan ke tepung roti sampai rata
6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng sempol sampai coklat ke emasan, lalu angkat
7. Sajikan dg saus sambal atau sesuai selera

Keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin. Pada tahap ini anda bisa menyimpannya di freezer untuk waktu yang lama. Masukkan dalam wadah tertutup rapat dan bekukan di freezer. Jika anda ingin langsung menggorengnya, maka siapkan penggorengan, beri minyak agak banyak dan panaskan. jika anda sedang ingin membuat camilan buat buah hati anda, bisa mencoba kaki naga yang mirip dengan nugget namun dengan cara penyajian yang berbeda, karena. Jadi.silahkan di coba.jika mau di lapis panir juga bisa.jadi Kaki Naga Cumi.mau di lapis telur juga bisa.jadi Sempol cumi ya teman-teman.adonan tetap sama.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol kaki naga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!