Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Siapkan 1 kg ayam (sy : paha ayam bagian bawah)
2. Gunakan Bumbu halus :
3. Ambil 8 siung bawang putih
4. Gunakan 5 siung bawang merah
5. Gunakan 2 ruas kunyit
6. Sediakan 2 cm jahe
7. Gunakan 2 ruas lengkuas
8. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk yg sdh disangrai
9. Siapkan 5 butir kemiri yg sdh disangrai
10. Ambil Bumbu daun :
11. Sediakan 2 batang sereh (digeprek)
12. Siapkan 4 helai daun salam
13. Siapkan 3 helai daun jeruk
14. Siapkan Bumbu tambahan :
15. Siapkan 1 sdm garam
16. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
17. Siapkan 1 liter air
18. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Siapkan bahan2
2. Tumis bumbu halus & daun menggunakan secukupnya minyak goreng, tumis sampai bumbu matang (wangi dan berubah warna)
3. Masukkan ayam, aduk sampai rata, tambahkan air lalu aduk rata
4. Masak sampai matang & air menyusut sambil sesekali diaduk.
5. Siap digoreng/pindahkan dlm wadah & masukkan kulkas

Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!