Sedang mencari ide resep kue pepe tunik /lapis tenun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe tunik /lapis tenun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasir. KUE LAPIS TENUN ZAMAN NOW ANTI GAGAL Assalamualaikum, hai sahabat The Hasan Video, kali ini saya akan membagikan resep Lapis Tenun kekinian yang lagi hits. Kue lapis ini kalau di Singapore di sebut kue pepe. texture kue lapis tepung tapioca ini kenyal dan manis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe tunik /lapis tenun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue pepe tunik /lapis tenun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue pepe tunik /lapis tenun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat KUE PEPE TUNIK /LAPIS TENUN memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan KUE PEPE TUNIK /LAPIS TENUN:

1. Sediakan 250 gr terigu
2. Gunakan 250 gr tapioka
3. Gunakan 1200 ml santan
4. Siapkan 3 sdm tapioka(tambahan motif)
5. Siapkan Pewarna(pink,kuning,ungu,hjau olive)
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Gunakan 1 sdt vanili
8. Sediakan 250 gr gula pasir
9. Siapkan Secukupnya minyak utk mengoles

Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan di bawah ini. Kue Pepe (Lapis Sagu) Recipe - Indonesian Steamed Layered Sago Cake. Speaking about the cake, this cake has two names.

Cara membuat KUE PEPE TUNIK /LAPIS TENUN:

1. Rebus santan,gula,garam,vanili hingga mendidih.setelah dingin,campur dgn terigu dan tapioka.saring agar tdk bergerindil
2. Ambil adonan utk membuat motif,siapkan 3 mangkok.Kuning 2sendok sayur,ungu 1sendok sayur,hijau olive 2sendok sayur.ketiga adonan tersebut masing2 tambahkan 1sdm tapioka.agar adonan saat dituang tidak mbleber
3. Ambil 6sendok sayur utk adonan pink(utk lapisan pembuka dan penutup).sisa adonan biarkan warna putih saja
4. Siapkan loyang,sy adanya uk 15cm.olesi sekelilingnya dgn minyak.siapkan kukusan yg sudah dilapisi kain.panaskan terlebih dahulu,lalu tuang adonan pink 2sendok sayur kukus 3menit
5. Lanjut tuang adonan putih,kukus 3menit.Lalutuang lagi warna pink kukus 3menit,lanjut lagi adonan putih sebagai pembatas utk adonan tenun.Beri garis adonan yg dikukus mulai dr pinggir bagian loyang.beri warna kuning,beri jarak lalu wrna ungu,beri jarak lalu warna kuning,beri jarak lalu warna hijau olive.kukus 3 menit
6. Setelah 3menit tuang adonan putih sbgai pembatas adonan larik tenun pertama.Lakukan hingga larik ke 3(krn loyanh sy kecil).Setelah adonan motif geser kiri selesai,kita timpa adonan putih dgn motif geser kanan.lakukan sampai 3x.setelah itu kita buat adonan penutup dgn layar putih kukus 3menit,pink 3menit,putih lagi 3menit &terakhir 2sendok sayur pink.selama 30menit
7. Jk sudah selesai,keluarkan loyang dr kukusan.diamkan slm 6jam baru dipotong

In the west part of Java especially the Betawinese calls it kue pepe and other regions call kue lapis sagu. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah. Namun dengan keunikan rasa kue pepe lapis yang begitu kenyal, banyak masyarakat yang. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan KUE PEPE TUNIK /LAPIS TENUN yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!