Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Ayam:

1. Gunakan 300 gr ayam fillet
2. Sediakan 100 gr sagu
3. Gunakan 1 butir telur
4. Siapkan 5 butir bawang putih
5. Sediakan 2 sdm bawang goreng
6. Ambil 30 ml air es
7. Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
8. Ambil 2 sdt garam
9. Sediakan 1 sdt lada
10. Ambil 1 sdt kaldu jamur
11. Sediakan Pencelup : 1 butir telur+sejumput garam kocok lepas

Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.

Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:

1. Campur ayam, bawang putih,bawang goreng,telur,air,garam,lada,kaldu bubuk dlm food processor atau blender hingga lembut dan rata
2. Setelah tercampur masukkan adonan dalam wadah, tuangi sagu sedikit sedikit dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.
3. Bentuk adonan dililitkan pd tusuk sate. Baluri tangan dgn sagu supaya adonan tdk menempel.
4. Rebus sate dlm air mendidih hingga matang,kurang lebih 10-15 mnit. Angkat dan tiriskan.
5. Celupkan sate dlm pencelup, goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan
6. Sajikan dengan saus 👌😘

Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!