Lagi mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam:

1. Ambil 250 gr ayam giling
2. Ambil 1 butir telur
3. Ambil 150 gr tepung sagu/tapioka
4. Sediakan 2 sdm terigu (aslinya nda pake)
5. Ambil 4 siung bawang putih
6. Ambil 2 sdm bawang goreng
7. Ambil 1 sdt kaldu ayam
8. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
9. Sediakan secukupnya gula dan garam
10. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
11. Siapkan bahan lain :
12. Siapkan 1 butir telur kocok utk pelapis
13. Gunakan tusuk sate

Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.

Cara membuat Sempol Ayam:

1. Dlm food processor giling ayam, bawang putih, bawang goreng, sedikit garam, gula, kaldu, lada dan telur smp lembut.
2. Pindahkan ke mangkuk, tambahkan tepung dan daun bawang, aduk kalis. Adonan lembek tp mudah dibentuk.
3. Panaskan air yg byk dlm panci. Test rebus. Bila uda oke, ambil 1sdm adonan kepal2 dan lilitkan ke tusuk sate. Jangan lupa selalu oles tangan dgn minyak goreng.
4. Rebus smp mengapung dan matang sekitar 15-20 menit, tiriskan dan biarkan hangat.
5. Panaskan minyak yg byk di wajan, gulingkan sempol ke telur kocok dan goreng.
6. Bila suka lapisan telur yg tebal, saat 1/2 matang celup lagi ke telur dan goreng smp keemasan.
7. Sajikan dg cocolan saus/sambal botol.
8. Jadi 15 tusuk anget2 langsung dicemilin anak2.. Dan pada minta bikin lagi😊😊

Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!