Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol ayam memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempol ayam:

1. Ambil 250 gr daging ayam
2. Sediakan 1 butir telor ayam
3. Sediakan 100 gr tapioka
4. Ambil 3 sdm tepung terigu
5. Sediakan 50 ml air es
6. Sediakan 1/2 sdm bawang merah goreng, haluskan kasar
7. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
8. Sediakan 1 sdt gula pasir
9. Siapkan 1 sdt kaldu ayam
10. Siapkan secukupnya Garam
11. Gunakan secukupnya Merica bubuk
12. Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
13. Ambil 1 butir telur ayam untuk pelapis

Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.

Cara membuat Sempol ayam:

1. Campur daging ayam giling dengan telur, air es dan semua bumbu, kecuali daun bawang…aduk hingga tercampur rata dan lembut, lalu masukan terigu dan maizena, aduk rata…lalu masukan daun bawang, aduk rata kembali.
2. Balurkan adonan ke tusuk sate / tusuk es cream bentuk sesuai selera.
3. Panaskan air hingga hangat, lalu masukan sempol ke panci, lakukan hingga adonan abis. Rebus hingga mengapung, lalu tiriskan dan dinginkan.
4. Kocok telur untuk bahan pelapis, celup sempol yg sudah direbus tadi dlm kocokan telur.
5. Goreng dalam minyak panas api sedang hingga coklat keemasan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Cocol dalam saus dan mayonise, hmmmm yummy….

Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!