Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Setelah mencoba ayam goreng lengkuas bbrp waktu lalu, hari ini nyoba resep ayam goreng bumbu kuning dari @Ayu Putri Irianto. Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok. Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning:

1. Siapkan 2 ekor ayam kampung uk.kecil
2. Gunakan 1 liter air
3. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
4. Ambil Bumbu halus :
5. Sediakan 6 siung bawang putih
6. Siapkan 4 siung bawang merah
7. Gunakan 5 butir kemiri
8. Gunakan 4 cm kunyit
9. Gunakan 4 cm lengkuas
10. Sediakan 1 cm jahe
11. Sediakan 1 sendok teh ketumbar
12. Gunakan secukupnya Garam
13. Gunakan secukupnya Gula
14. Siapkan secukupnya Merica
15. Sediakan Bumbu tambahan :
16. Ambil 2 lembar daun salam
17. Siapkan 1 lembar daun jeruk
18. Sediakan 2 batang serai geprek

Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu kuning:

1. Rebus ayam, air, bumbu halus, dan bumbu tambahan dengan api sedang.
2. Rebus sampai menyusut dan ayam empuk. Bisa ditambah garam, gula, merica jika dirasa kurang.
3. Siapkan minyak, goreng ayam secukupnya dengan api sedang.
4. Sisa ayam bisa disimpan di kulkas. Sisa bumbu jika sayang dibuang, bisa dikesatkan kemudian digoreng untuk taburan.
5. Ayam goreng siap dinikmati selagi hangat, bersama lalapan dan sambal sebagai pelengkap.

Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!