Lagi mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sempol ayam menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol ayam:

1. Siapkan 250 gram fillet dada ayam
2. Sediakan 1 butir telur
3. Sediakan 20 ml air
4. Siapkan 3 siung bawang putih geprek
5. Sediakan 1 butir bawang merah iris halus
6. Siapkan 1 1/4 sdt garam
7. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
8. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
9. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
10. Ambil 1 batang daun bawang iris halus
11. Gunakan 150 gram tepung tapioka / sagu
12. Sediakan Tusuk sate
13. Gunakan Bahan pelapis:
14. Ambil 1 butir telur
15. Ambil 1/2 sdm sagu
16. Gunakan Sedikit air untuk melarutkan sagu

Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.

Cara membuat Sempol ayam:

1. Haluskan fillet dada ayam bersama bawang putih,bawang merah,telur dan air menggunakan food procesor hingga halus
2. Siapkan wadah masukan adonan ayam kedalam wadah tambahkan garam,gula,lada,kaldu bubuk dan daun bawang aduk hingga tercampur rata
3. Masukan tepung tapioka uleni perlahan dengan lembut jgn diuleni kenceng2 agar hasilnya tdk keras
4. Siapkan panci berisi air yg diberi sedikit garam masak hingga air mendidih
5. Ambil adonan lilitkan pada tusuk sate bentuk lonjong dan panjang lalu masukan kedalam rebusan air masak hingga mengembang dan mengapung angkat dan tiriskan,lakukan terus hingga adonan habis
6. Siapkan bahan pelapis : dalam piring kocok telur tambah larutan tepung kanji aduk rata lalu celupkan sempol ayam kedalam pelapis goreng hingga kuning keemasan..angkat dan siap dihidangkan dengan saos sambal.

Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!