Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sempol ayam saus kacang homemade + step by step yang Lezat | Resep Bunda Anti Gagal

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sempol ayam saus kacang homemade + step by step yang Lezat

Maggie Fleming   06/02/2021 18:59

Sempol ayam saus kacang homemade + step by step
Sempol ayam saus kacang homemade + step by step

Anda sedang mencari ide resep sempol ayam saus kacang homemade + step by step yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam saus kacang homemade + step by step yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Sempol ayam saus kacang homemade + step by step. Pertama kali nyoba street food yang sempat ngetren ini Alhamdulillah jadi dong, rasanya juga enak dan karena harga daging ayam lagi murah. Pertama kali nyoba street food yang sempat ngetren ini Alhamdulillah jadi dong, rasanya juga enak dan karena harga daging ayam lagi murah meriah jadi aku banyakin ayamnya biar berasa 😄 satu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam saus kacang homemade + step by step, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam saus kacang homemade + step by step yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam saus kacang homemade + step by step sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sempol ayam saus kacang homemade + step by step menggunakan 24 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol ayam saus kacang homemade + step by step:
  1. Gunakan 500 gram daging ayam
  2. Sediakan 3 siung bawang putih (iris jadi 2)
  3. Siapkan 3 siung bawang merah (iris jadi 2)
  4. Sediakan 50 gram es batu
  5. Sediakan 1 butir telur ayam
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Gunakan 1 sdt gula pasir
  8. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  10. Sediakan 4 sdm tepung terigu
  11. Ambil 150 gram tepung tapioka
  12. Gunakan Bahan saus kacang:
  13. Gunakan 2 sdm sambal kacang
  14. Gunakan 4 sdm saus tomat
  15. Siapkan 2 sdm saus sambal
  16. Gunakan 1/2 sdt garam
  17. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  18. Siapkan 1 sdt gula pasir
  19. Sediakan 300 ml air
  20. Siapkan 1 sdt tepung tapioka encerkan dengan sedikit air
  21. Siapkan Bahan tambahan:
  22. Ambil 1 butir telur
  23. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  24. Siapkan Secukupnya tusuk sate

Cara buat: blender bahan saos bersama'an sampai halus. Guys, nih aku mau share ke kalian resep saus sambal kacang yang rasanya gak. Celupkan ayam ke dalam telur untuk perekat, kemudian gulingkan di atas kacang. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.

Cara menyiapkan Sempol ayam saus kacang homemade + step by step:
  1. Haluskan daging ayam, bawang merah, bawang putih dan es batu. Aku pakai chopper
  2. Masukkan telur, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Nyalakan lagi chopper sampai tercampur rata
  3. Terakhir masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata sampai menjadi adonan
  4. Jadi seperti ini ya, teksturnya padat ndak terlalu lembek karena pakai campuran tepung terigu
  5. Lumuri tangan dengan minyak, ambil 1 sendok makan adonan lalu panjangkan adonan, tusuk dengan tusuk sate dan padatkan
  6. Lakukan semua hingga adonan habis. 1 resep diatas jadi kurang lebih 35 tusuk 😄
  7. Didihkan air dalam panci, kecilkan api dan rebus sampai semua adonan mengapung
  8. Tiriskan dan biarkan sampai dingin
  9. Kocok 1 butir telur + 1/2 sdt kaldu ayam bubuk. Ulir adonan atau kalo mau utuh ya boleh dan celupkan dalam kocokan telur
  10. Goreng dalam minyak panas, miringkan wajan agar sempolan terendam minyak semua. Jika sudah kecokelatan angkat dan tiriskan
  11. Bahan saus kacang: masukkan semua bahan kecuali larutan tepung tapioka dan tambahkan air
  12. Masak hingga mendidih dan cek rasa,
  13. Jika sudah pas tambahkan larutan tepung tapioka dan masak sampai mengental
  14. Sempol ayam homemade sudah siap
  15. Sajikan dengan saus kacang homemade agar lebih enak 😍
  16. Rasanya kenyal lembut gurih dan lebih enak dari pada beli ya 😄 selamat mencoba 💕

Cara membuat Saus: Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan kecap inggris, saus tomat, kaldu ayam, garam dan merica, aduk hingga mengental. Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis. Sempol ayam kentang sudah dapat disajikan di atas piring bersama saus sambal kecap atau mayones.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam saus kacang homemade + step by step yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved