Anda sedang mencari ide resep kue pepe mozaik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pepe mozaik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe mozaik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue pepe mozaik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pepe mozaik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pepe Mozaik menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Pepe Mozaik:

1. Ambil 700 ml air
2. Sediakan 500 ml santan kental
3. Ambil 3 lembar daun pandan
4. Siapkan 250 gr Tapioka
5. Gunakan 250 gr Terigu
6. Siapkan 250 gr gula pasir
7. Gunakan 1/4 sdt Garam
8. Siapkan 1/2 sdt Vanili bubuk (me cair)

Langkah-langkah membuat Kue Pepe Mozaik:

1. Masak santan…air..gula pasir…dan daun pandan….kemudian dinginkan…
2. Setelah dingin masukan terigu..tapioka…garam…aduk hingga tercampur rata….saya saring agar adonan tidak bergerindil….
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian…saya bagi menjadi 6 bagian…12 sendok sayur untuk warna putih…12 sendok sayur warna hijau….untuk warna mozaiknya… pink..biru..kuning dan ungu masing2 kurang lebih 3 sendok sayur…
4. Untuk bahan mozaiknya kita kukus dulu kurleb 15 menit…dinginkan kemudian potong2…
5. Kemudian tata dalam loyang yang sudah dioles minyak..kemudian tuang adonan lapis putih 2 sendok sayur…kukus selama 7 menit…kmudian kukus lagi selama 7 menit selang seling hingga adonan habis…jangan lupa taburan mozaiknya ya….pada lapisan terakhir kukus selama 15 menit….kemudian dinginkan…bisa disimpan dalam kulkas….
6. Setelah dingin keluarkan dari loyang..kemudian potong2…bisa menggunakan benang..atau pisau yang dibungkus plastik..agar hasil potonganya rapi….
7. Selamat mencoba…🥰👌
8. Happy cooking…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pepe mozaik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!