Lagi mencari ide resep 309. kue pepe (lapis betawi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 309. kue pepe (lapis betawi) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 309. kue pepe (lapis betawi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 309. kue pepe (lapis betawi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 309. kue pepe (lapis betawi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 309. Kue Pepe (Lapis Betawi) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 309. Kue Pepe (Lapis Betawi):

1. Sediakan 📌Bahan-bahan
2. Gunakan 1300 ml santan
3. Siapkan 200 gr gula pasir
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk (boleh pakai 2 lembar / di skip)
5. Siapkan 4 lembar daun pandan
6. Siapkan 300 gr tepung beras
7. Siapkan 100 gr tepung tapioka
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Ambil 1 sdt vanili
10. Ambil 70 ml air daun suji / 4 tetes pasta pandan
11. Sediakan 4 tetes pewarna merah muda / sesuai selera
12. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk olesan loyang

Cara membuat 309. Kue Pepe (Lapis Betawi):

1. Siapkan semua bahan yang di butuhkan.
2. Rebus santan bersama gula, daun pandan dan daun jeruk hingga mendidih. Dinginkan.
3. Setelah adonan santan benar-benar dingin masukkan garam, vanili, tepung terigu dan tepung tapioka aduk hingga rata lalu saring. Kemudian bagi 3 adonan, 1 adonan beri warna hijau, 1 adonan beri warna kuning, 1 lagi adonan beri pewarna pink.. (masing-masing adonan warna sekitar 500 ml).
4. Panaskan kukusan, letakkan loyang yang sudah dioles minyak, tuangkan adonan kuning dulu, sekitar 250 ml. Kukus selama 7 menit, berselang seling untuk tiap warna. Lakukan hingga adonan abis, terakhir adonan hijau. Jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes.
5. Jika adonan sudah habis semua, kita kukus lapisan yang terakhir dan seluruh adonan kue lapis hingga 25 menit. Setelah matang keluarkan dari dandang, dinginkan, potong dan sajikan.
6. Layer Lapis Pepe saya terlalu besar, karena kurang sabar, keburu sore soalnya.😁✌️ NOTE dari Mbak Thea : - *per lapisan tunggu 7 menit baru tuang lapisan setelahnya. - *Tuang adonan jangan terlalu banyak. Supaya ber layer, tipis rata. - *di sama kan timbangannya (pake sendok sayur, misalnya 2 sendok sayur sekali tuang).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 309. Kue Pepe (Lapis Betawi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!