Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok. Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Gunakan Bumbu Halus
3. Gunakan 2 butir bawang putih
4. Siapkan 4 butir bawang merah
5. Siapkan 2 buah kemiri
6. Siapkan 2 jempol laos
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Gunakan 1 ruas kunyit
9. Ambil 1/2 sdt bubuk ketumbar
10. Sediakan Lainnya
11. Gunakan 50 ml santan
12. Gunakan 1 batang sereh
13. Gunakan 1 lembar daun salam
14. Siapkan 2 lembar daun jeruk
15. Siapkan Secukupnya gula dan garam

Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Haluskan bumbu
2. Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu lainnya, santan, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga keluar minyaknya. Masukkan ayam, beri air sampai ayam terendam. Ungkep hingga tersisa air kurang lebih 200 ml (air sisa ungkepan jangan dibuang, bisa untuk bikin kremesan 😆)
3. Goreng ayam hingga matang
4. Selesai ^^ tinggal tambah lalapan dan sambal serta nasi hangat. Nyaam nyam 🤤
5. Ayamnya gurih enak 😆
6. Tambah kremesan makin mantap. Resepnya di post selanjutnya yaah moms 😘

Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!