Sedang mencari inspirasi resep ayam fillet tepung crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet tepung crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet tepung crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam fillet tepung crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam fillet goreng tepung ala babe enak lainnya. Celupkan daging ayam ke dalam campuran air dan putih telur, lalu gaulkan ke campuran tepung, celupkan lagi dan gaulkan lagi sambil dijumput secara memutar berulang-ulang. Lihat juga resep Ayam fillet goreng tepung krispy enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Fillet Tepung Crispy memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Fillet Tepung Crispy:

1. Gunakan Marinasi Ayam
2. Gunakan 1/2 kg ayam (saya pakai ayam fillet)
3. Gunakan 3 siung bawang putih halus
4. Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
5. Sediakan 1 sendok teh garam
6. Sediakan Tepung Ayam
7. Gunakan 5 sdm muncung maizena
8. Siapkan 250 gram tepung terigu
9. Sediakan 1 bungkus kecil kaldu bubuk rasa ayam
10. Gunakan 1/2 sdt garam halus
11. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
12. Siapkan 1/2 sdt baking powder
13. Ambil 100 ml air
14. Gunakan ———————————————
15. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng

Tapi kalau sudah terbiasa masak, mungkin juga hal itu. Ambil sedikit bahan kering, campur dengan air. Lihat juga resep ' goreng Kulit ayam tepung maizena krispi'👍🏼😘 enak lainnya. Untuk mendapatkan cita rasa resep ayam goreng enak tentunya memilih bahan bahan yang berkualitas dan masih segar terutama daging ayamnya sebaiknya masih fresh.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Fillet Tepung Crispy:

1. Bersihkan ayam, cuci dengan air matang dan potong kecil kira-kira 3 x 3 cm. Masukkan bawang putih halus, merica dan garam. Aduk rata. Simpan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
2. Campur semua tepung ayam. Tepung maizena, tepung terigu, kaldu bubuk, merica bubuk dan baking powder.
3. Aduk rata tepung kering, saya pakai whisk agar tepung dan bumbu rata. Test rasa dan sesuaikan dengan selera. Bisa ditambah garam / kaldu bubuk jika dirasa kurang asin. Ambil 5 sendok makan tepung ketempat terpisah dan campur dengan 100 ml air, aduk rata.
4. Ambil ayam yang telah dimarinasi. Masukan kedalam tepung basah dan balur rata. Setelah itu masukan kedalam tepung kering.
5. Ulangi langkah ke 4 yaitu masukkan kembali ayam ke tepung basah sampai terbalur rata, angkat lalu masukan kembali ke tepung kering (2 lapis proses beri tepung). Tekan-tekan sambil dicubit-cubit tepung pada ayam. Aduk rata sampai ayam terbalur tepung kering.
6. Siapkan minyak yang telah panas, ketuk-ketuk ayam sebelum dimasukan kedalam minyak. Goreng ayam dengan minyak yang banyak sampai terendam (deep fried). Masak dengan api kecil. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyak. Sajikan ayam dengan saos sambal / saos tomat / dengan sambal korek (jadi ayam geprek).

Resep ayam goreng tepung ini menggunakan tepung terigu protein rendah supaya hasil gorengannya crispy / renyah. Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan. Campurkan tepung terigu dengan baking powder hingga merata lalu masukan ayam yang sudah dibalut telur ke dalam campuran tepung terigu kemudian aduk-aduk hingga tepungnya menempel banyak. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan. Ayam fillet crispy siap dihidangkan bersama saus botolan sebagai lauk atau camilan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet tepung crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!