Cara Gampang Membuat Fillet ayam crispy Anti Gagal | Resep Bunda Anti Gagal

Cara Gampang Membuat Fillet ayam crispy Anti Gagal

Franklin Black   16/12/2020 07:10

Fillet ayam crispy
Fillet ayam crispy

Lagi mencari ide resep fillet ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet ayam crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan fillet ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam Fillet Crispy Cocok Untuk Bekal enak lainnya. Dada ayam fillet dengan tepung selon, Made by Order, Fresh Frozen, jadi jangan khawatir untuk kualitas ayamnya, kita selalu menggunakan ayam fresh di setiap produksinya. Karena nyetok ayam di Freezer, walaupun bahan dasarnya ayam tapi dimasak berbagai macam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan fillet ayam crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Fillet ayam crispy memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Fillet ayam crispy:
  1. Siapkan 500 gr dada ayam fillet
  2. Sediakan 200 gr Tepung terigu
  3. Sediakan 100 gr Tepung maizena
  4. Sediakan Telur
  5. Sediakan Bahan Marinasi
  6. Siapkan 10 siung bawang putih
  7. Ambil Secukupnya lada putih
  8. Gunakan Secukupnya pala
  9. Gunakan Secukupnya garam

Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise.

Langkah-langkah membuat Fillet ayam crispy:
  1. Cuci dada ayam fillet dan kucuri dengan air jeruk nipis sebentar kemudian cuci ulang, kemudian iris tipis dan geprek pelan saja supaya lebih tipis
  2. Uleg halus bumbu marinasi dan lumurkan ke ayam fillet
  3. Susun ayam yg sudah dilumuri bumbu dalam wadah dan simpan dalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap
  4. Lumuri ayam dengan tepung terigu yg sudah dicampur dengan tepung maizena
  5. Gulingkan ayam yg sudah dibalut tepung dengan telur yg sudah dikocok lepas dan diberi garam sedikit saja
  6. Ulangi langkah seperti atas, gulingkan kembali ke tepung kemudian telur agar lapisan tepung agak tebal sambil sedikit diremas untuk membentuk lekukan crispy
  7. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kuning keemasan

Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu lalu rebus hingga matang. Image: Lazada Saat memasak, g unakan wajan besar dengan cekungan dalam agar ayam tumis tidak tumpah. Variasi menu khas oriental membuat kita gak ngerasa bosan makan ayam. Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan.. Resep Ayam Fillet Yang Enak - Ayam fillet adalah potongan daging ayam yang sengaja dipisahkan antara daging dan tulangnya, sehingga saat disantap adalah murni daging ayam, bukan bercampur lagi dengan sum-sum ataupun tulangnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat fillet ayam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved