Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor ala indry hapsari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor ala indry hapsari yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari. Saya lsg jatuh hati ke soto bogor. Dulu pas pertama kali pindah ke bekasi, jajanan yg saya beli itu mamang soto bogor yg lewat depan rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor ala indry hapsari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor ala indry hapsari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor ala indry hapsari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari:

1. Siapkan 250 gr daging (resep asli 500gr)
2. Gunakan 250 gr kikil tebal (resep asli tdk pakai)
3. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
4. Sediakan 1 btg sereh, geprek
5. Siapkan 2 lbr daun salam
6. Sediakan 2 ruas jari kecil jahe
7. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (resep asli tdk pakai)
8. Sediakan 1 buah wortel (resep asli tdk pakai)
9. Sediakan 3 btg daun bawang bagian putihnya saja
10. Ambil Bumbu Halus
11. Siapkan 8 siung bawang merah
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Gunakan 2 buah cabe merah buang biji (resep asli pake 4 cabe merah besar)
14. Gunakan 3 butir kemiri
15. Siapkan Bahan Pelengkap Soto
16. Sediakan Mie telur (lbh cocok mie kuning basah)
17. Ambil Bihun
18. Ambil Kol iris halus
19. Gunakan Risol isi bihun (bs buat sendiri dg kulit lumpia dan isi bihun)
20. Gunakan iris Tomat
21. Sediakan Daun bawang dan seledri iris halus
22. Ambil Bawang goreng
23. Sediakan Emping melinjo
24. Sediakan Perasan jeruk limo
25. Siapkan Sambel
26. Sediakan Kecap manis
27. Ambil Acar timun

Alhamdulillah keluarga suka dan memang ternyata enak ☺ Resep asli dari mbak Indry Hapsari, yang recook udah banyak banget. Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari. Saya lsg jatuh hati ke soto bogor. Dulu pas pertama kali pindah ke bekasi, jajanan yg saya beli itu mamang soto bogor yg lewat depan rumah.

Cara menyiapkan Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari:

1. Rebus kikil terpisah dg daging kurleb 20 menit. Beri garam lada dan 1 ruas jahe geprek. Note: kikil hrs direbus terpisah dr rebusan daging krn air rebusan kikil nanti akan menjadi putih
2. Rebus daging sapi lsg dlm panci presto utk mempercepat proses memasak. Beri garam, lada, sereh, 1 ruas jahe, 1 lbr daun salam, dan lengkuas. Masak selama 15 menit stlh panci presto berbunyi. Stlh daging empuk sisihkan daging gunakan air rebusan daging utk membuat kuah soto. Tambahkan air lagi sampai air kuah soto kira2 sebanyak 2 ltr
3. Siapkan bumbu2 lainny.
4. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam. Setelah wangi dan bau langu kemiri hilang, lalu masukkan batang daun bawang yg berwarna putih, aduk2 lagi sampai daun bawang layu. Lalu masukkan bumbu halus yg sdh ditumis beserta wortel ke dlm air rebusan daging dan masak kuah soto sampai wortel empuk, tdk perlu di presto lagi.
5. Setelah kuah soto matang, siapkan mie, bihun, kol, tomat, potong2 risol daging dan kikil, taburi sedikit air perasan jeruk limo kecap manis, taburi jg daun bawang seledri dan bawang goreng, lalu siram dg kuah soto yg masih panas, lalu taburkan emping dan beri sambel.
6. Sajikan hangat dg nasi bertabur bawang goreng dan acar timun.
7. Kalau utk saya tdk pakai nasi lagi, lsg santap sotony saja

Soto Mie Khas Bogor, Dapur Pejaten, Jl. Find Soto Mie Khas Bogor menu, photo, reviews, contact and location on Qraved Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari. Saya lsg jatuh hati ke soto bogor. Dulu pas pertama kali pindah ke bekasi, jajanan yg saya beli itu mamang soto bogor yg lewat depan rumah. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!