Lagi mencari ide resep ketoprak khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak khas cirebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketoprak khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Ketoprak Cirebon adalah menu makanan khas Cirebon dengan harga ekonomis. Biasanya ketoprak dijual di pasar atau tempat keramaian lainnya sebagai santap sarapan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketoprak khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketoprak Khas Cirebon memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketoprak Khas Cirebon:

1. Siapkan 1 Bungkus Bihun Jagung
2. Ambil 4 Tahu Kuning Goreng
3. Ambil 1 Gelas Tauge
4. Gunakan 1 Buah Mentimun (Cacah Kasar)
5. Siapkan 1 Lenjer Tempe di Goreng (Saya Tambahkan karena ada sisa Tempe)
6. Gunakan Bahan Yang dihaluskan :
7. Sediakan 6 Buah Cabai Rawit (Tingkat kepedasan sesuaikan selera)
8. Siapkan 1 Siung Bawang Putih
9. Siapkan 3 Sdm Kacang Tanah Goreng
10. Gunakan Secukupnya Gula Merah
11. Gunakan Secukupnya Garam
12. Sediakan Secukupnya Air Panas
13. Gunakan 1 Sdm Asam Jawa yang dicairkan
14. Siapkan Bahan Pelengkap :
15. Siapkan Secukupnya Kerupuk Goreng
16. Sediakan Secukupnya Bawang Goreng
17. Ambil Secukupnya Kecap Manis

Banyak orang yang meyakini bahwa ketoprak berasal dari Betawi atau Jakarta. Hanya saja, tidak sedikit orang yang meyakini bahwa ketoprak berasal dari Cirebon. Beberapa orang juga menyebutkan bahwa ketoprak berasal dari Jawa Tengah. Hanya saja, sejauh ini ketoprak telah diyakini sebagai makanan khas Betawi.

Langkah-langkah menyiapkan Ketoprak Khas Cirebon:

1. Siapkan semua bahan (Goreng kerupuk, rebus/ rendam air panas bihun sebentar lalu tiriskan. Goreng Kacang Tanah. Siapkan bawang putih, cabai dan Cairkan Asam Jawa)
2. Goreng Tahu dan Tempe, rebus/ rendam air panas tauge sebentar lalu tiriskan, cacah kasar buah mentimun.
3. Haluskan cabe rawit, bawang putih, gula merah, garam dan kacang tanah. jika sudah halus beri larutan asam jawa. Pindahkan bumbu yang halus kepiring saji dan tambahkan air panas secukupnya sampai kekentalannya pas. (Uji rasa)
4. Masukkan semua bahan2 yang telah siap tadi ke dalam wadah, lalu siram dengan bumbu kacang tambahkan kecap secukupnya,lalu aduk hingga bumbu kacang tercampur rata. Ketoprak Khas Cirebon siap dihidangkan.
5. Ketoprak Khas Cirebon siap disajikan (Bisa ditambahkan bawang goreng & kerupuk agar lebih enak dan lezaaaat)
6. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Salam Cooking dan Happy Baking 😊🙏

Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun, taoge dan bisa juga memakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap manis, dan taburan bawang merah goreng. Kalau Anda tinggal di sekitaran Jalan Kopo Bihbul, pasti sudah nggak asing dengan tempat makan ketoprak Mas Don. Yup, tempat makan satu ini menyajikan ketoprak khas Cirebon yang rasanya maknyus!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketoprak Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!