Sedang mencari ide resep mi kocok kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi kocok kikil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi kocok kikil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi kocok kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Mie Kocok Kikil enak lainnya! Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi kocok kikil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi kocok kikil menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi kocok kikil:

1. Ambil 1 bungkus mi kuning basah
2. Siapkan 1 bungkus tauge
3. Siapkan 3 Batang daun bawang
4. Siapkan 20 butir biji merica
5. Siapkan 2 siung bawang merah
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Sediakan 1 buah pala ukuran kecil
8. Gunakan Sedikit lengkuas
9. Ambil Sedikit jahe
10. Gunakan Sedikit ketumbar
11. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
12. Gunakan 1/4 kikil
13. Sediakan 1 liter air
14. Siapkan 1 sendok makan gula pasir
15. Sediakan Sedikit garam
16. Ambil Secukupnya rawit

Taburkan tauge di atas mie yang telah anda empatkan dalam mangkuk. Jadi, selain iga/kikil yang disajikan biasa dan spesial (tanpa dibakar), juga ada yang spesial. Menu ini yang terlintas di kepala saya saat memikirkan suguhan untuk acara pengajian bapak-bapak di rumah. Tadinya sih, mau bikin mie ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Mi kocok kikil:

1. Cuci dan Iris kikil kotak kotak
2. Rebus kikil biarkan hingga agak lunak
3. Uleg halus semua bumbu kecuali daun bawang yaa. Lalu masukan kedalam air rebusan kikil, tambahkan irisan daun bawang penyedap rasa, gula, garam.tes rasa, lalu biarkan sejenak hingga bumbu meresap
4. Itu sudah jadi ya kuahnya tinggal celupkan sebentar tauge dan mi lalu siap dihidangkan
5. Tinggal uleg cabe dengan tambahan penyedap rasa sedikit lalu siap di hidangkan

Gara-gara postingan saya tentang blog yang dikira restoran. Tapi menu mie ayam sudah pernah saya buat untuk acara pengajian, Gantu menu lain, dong. Resep Mie Kocok Kikil Tetelan Daging Khas Bandung Bahan bahan Untuk Membuat Resep Mie Kocok Kikil Khas Bandung. Gunakan mie yang berkualitas bagus supaya rasanya lezat dan enak. Foto: detikfood Mie kocok yang merupakan salah satu kuliner khas kota Bandung biasanya disajikan dengan mie kuning basah, tauge, dan yang paling penting adalah daging kikil sapi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi kocok kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!