Langkah Mudah untuk Membuat Oseng Kikil yang Menggugah Selera | Resep Bunda Anti Gagal

Langkah Mudah untuk Membuat Oseng Kikil yang Menggugah Selera

Jorge Ballard   28/12/2020 03:00

Oseng Kikil
Oseng Kikil

Sedang mencari ide resep oseng kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kikil yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep oseng kikil pedas manis, masakan bercitarasa tinggi yang digemari banyak kalangan. Sebagian besar dari kalian pasti pernah merasakan nikmatnya kikil sapi kan? Ya, bahan makanan ini sudah sejak lama diolah menjadi berbagai jenis masakan yang menggugah selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kikil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng kikil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Kikil menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng Kikil:
  1. Sediakan 1/2 kg Kikil
  2. Siapkan 2 buah tahu kuning (opsional)
  3. Gunakan 8 buah bawang merah iris tipis
  4. Sediakan 6 buah bawang putih cincang
  5. Siapkan 15 buah cabe rawit
  6. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
  7. Siapkan 4 ruas lengkuas geprek
  8. Gunakan 6 lembar daun salam
  9. Ambil 1 batang sereh
  10. Ambil Secukupnya minyak goreng
  11. Siapkan Bumbu
  12. Gunakan 3 sdm kecap manis
  13. Ambil Secukupnya gula pasir
  14. Ambil Secukupnya garam
  15. Sediakan Secukupnya royco sapi

Si kecil juga pastinya suka karena rasanya manis ditambah kecap manis Cap Bango. Resep Oseng Kikil Sapi Pedas Manis - Ada banyak cara & variasi dalam mengolah mengolah kikil sapi, apalagi Indonesia yang kaya akan bumbu dan rempah rempah membuat variasi menu kikil sapi cukup banyak pilihan untuk Kita coba. Bagian tubuh sapi yang satu ini memang memiliki tekstur kenyal dan renyah sehingga membuatnya menjadi salah satu pilihan bahan masakan yang banyak digunakan setelah. Resep Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas Mantap -Lidah masyarakat Indonesia dominan dengan rasa pedas, jadi Rasa pedas merupakan makanan yang paling banyak disukai masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah membuat Oseng Kikil:
  1. Cuci kikil hingga bersih, saya kerok permukaan kikil menggunakan pisau
  2. Rebus kikil, biarkan air mendidih dulu, masukkan 2 ruas lengkuas geprek, 3 lembar daun salam dan sejumput garam, disusul kikil. Rebus sekitar 5-10 menit. Langkah ini bertujuan mengurangi bau prengus pada kikil dan membuat tekstur kikil lebih empuk tidak alot. (sesuaikan kondisi kikil yaa, kalau sudah empuk cukup rebus sebentar saja)
  3. Potong kikil sesuai selera dan siapkan bumbu tumis
  4. Tumis bawang putih hingga sedikit kekuningan, disusul bawang merah, lalu masukkan cabai, lengkuas, daun salam, dan sereh tumis hingga harum
  5. Masukkan kikil sambil diaduk beri bumbu, kecap, gula, garam, royco, tambahkan sedikit air
  6. Terakhir masukkan Tahu, aduk secukupnya, biarkan bumbu meresap dan air menyusut, test rasa, sajikan 😊

Ada penggunaan kata selain pedas yang popular hingga saat ini yaitu Mercon. Seperti mercon yang satu ini kami bagikan untuk anda yaitu Oseng kikil mercon. Kikil sapi yang dioseng memang disebut sebagai salah satu menu masakan rumahan favorit. Meski disebut menu rumahan, nyatanya nggak semua orang bisa membuat oseng kikil yang benar-benar lembut, bumbu meresap, dan kenyal. Oseng kikil disebut menu rumahan justru karena banyak yang suka tapi beli jadi di warung untuk menu bersantap keluarga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved