Lagi mencari ide resep soto kikil segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto kikil merupakan salah satu menu spesial yang bisa anda olah untuk dihidangkan ketika makan sahur. Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan. Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kikil segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kikil segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto kikil segar menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto kikil segar:

1. Ambil 250 gram kikil sapi
2. Gunakan 1 batang daun bawang,iris kasar
3. Sediakan 2 batang sereh
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk
5. Siapkan Garam
6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
7. Ambil 2 liter air
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Gunakan 15 siung bawang merah,goreng hingga wangi
10. Siapkan 8 siung bawang putih,goreng hingga kuning
11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
12. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
13. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
14. Sediakan 1 jempol jahe
15. Siapkan 2 ruas jari kunyit
16. Gunakan 5 butir kemiri
17. Gunakan Pelengkap:
18. Sediakan Keripik kentang
19. Siapkan Kecambah panjang matang
20. Gunakan Sambal
21. Sediakan Jeruk nipis
22. Siapkan Kerupuk
23. Sediakan bila suka Kecap manis

Hidangan berkuah bernama soto ini memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Sebab hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki sajian ini. Nah, kali ini giliran soto kikil yang layak untuk Anda coba. Makan soto di warung ini makin istimewa karena di meja anda akan menemukan deretan panjang makanan kecil / lauk pendamping untuk soto.

Cara menyiapkan Soto kikil segar:

1. Rebus kikil sapi hingga lunak,angkat,potong2,air sy buang.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan bumbunya garing.angkat,sisihkan.rebus air yg 2 liter sampai mendidih,masukkan kikil dan bumbu,masukkan garam dan kaldu bubuk,cek rasa.angkat.
3. Sajikan bersama pelengkapnya.

Ada sate ayam, sate kikil, sate babat, Sate paru, sate udang tepung, sate cingur, sate telur puyuh, sate uritan, sate hati-ampela ayam, dan berbagai macam gorengan seperti tempe goreng, mendoan, tahu bakso, bakwan sayur, sosis Solo, mentho (makanan kecil khas. Hmm.segar dan nikmat, terasa sekali citarasa soto. Lantas ditambahi perasan seiris jeruk purut dan secolek sambal dan kecap manis. Kecambah pun mengambil sendiri sesuai selera dari mangkuk di meja. Nyaman bujur, tapi menurutku tidak selaras dengan judulnya sebagai soto kikil.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kikil segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!