Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan gabus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang ikan gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang ikan gabus menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang ikan gabus:

1. Gunakan 1/2 kg ikan gabus
2. Sediakan 5 batang cabe kering
3. Sediakan 10 batang cabe rawit
4. Ambil Bumbu dapur
5. Sediakan 2 bks Terasi ABC
6. Gunakan 1 sachet Kecap ABC
7. Siapkan 1 ikat daun kemangi
8. Siapkan 1 buah tomat dipotong potong
9. Ambil 2 bks asam jawa ukuran kecil
10. Sediakan secukupnya Gula dan garam
11. Ambil Kaldu
12. Gunakan 7 siung bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih

Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan gabus:

1. Langkah pertama cuci dan potong potong ikan gabus lalu baluri dengan asam dan terasi dan tomat diamkan 10 menit sampai meresap
2. Haluskan bawang merah bawang putih, kunyit, jahe dan cabe giling kasar memarkan lengkoas, serai
3. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan, lengkoas, serai dan ikan yg telah dibalur terasi dan asam tadi, aduk sampai bumbu merata, berisedikit air diamkan sebentar
4. Tambahkan gula, kecap, kaldu dan bisa tambahkan potongan nanas (tergantung selera) ketika bumbu mulai meresap tambahkan daun kemangi aduk sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan
5. Selamat mencoba

Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!