Bagaimana Menyiapkan Tahu Goreng Kentucky yang Enak Banget | Resep Bunda Anti Gagal

Bagaimana Menyiapkan Tahu Goreng Kentucky yang Enak Banget

Adelaide Carter   10/09/2020 09:50

Tahu Goreng Kentucky
Tahu Goreng Kentucky

Lagi mencari inspirasi resep tahu goreng kentucky yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu goreng kentucky yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Tahu Crispy ala KFC enak lainnya! Tauhu Goreng literally means Beancurd/Tofu Fried. Interesting fact: Tauhu Goreng is the Malaysian and Singaporean spelling whilst Tahu Goreng is the Indonesian spelling.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng kentucky, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu goreng kentucky enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu goreng kentucky yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Goreng Kentucky memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Goreng Kentucky:
  1. Siapkan 1 balok tahu ±250gr
  2. Ambil 1 bks tepung bumbu (saya pakai Sajiku serbaguna 240gr)
  3. Sediakan 2 siung bawang putih
  4. Sediakan Garam
  5. Gunakan Masako ayam
  6. Siapkan Micin (boleh skip)
  7. Sediakan 1 sdt Bawang putih bubuk
  8. Sediakan secukupnya Air es
  9. Siapkan Minyak Goreng

In this recipe instead of using tamarind juice which is common in the making of rojak, we are using kaffir lime juice which gives a more vibrant freshness to the dish. This dish can be eaten on its own during lunch or accompanied with rice as a side dish during dinner. Bikin cara membuat tahu kentucky gampang bikinnya tapi yang agak sulit harus pakai tahu kopong. In Indonesia, they have a particular 'thing' for tofu and versions of tahu goreng abound. "Goreng" simply means "fried' and fried tofu can be sauced in many different ways.

Langkah-langkah membuat Tahu Goreng Kentucky:
  1. Potong tahu menjadi bentuk dadu. Agak besar lebih baik agar lebih mudah proses penepungan dan tidak mudah hancur.
  2. Memarkan bawang putih, campur dengan sedikit air dalam piring, tambahkan masako ayam, garam dan micin secukupnya. Aduk rata lalu rendam tahu dalam larutan bumbu. Diamkan ±10 menit.
  3. Siapkan 1 mangkok untuk membuat adonan basah dengan tepung bumbu, ambil 3 sendok larutkan dengan air es secukupnya. Tekstur tidak terlalu kental jg tidak terlalu encer.
  4. Tuang sisa tepung ke dalam piring atau mangkok untuk adonan kering. Tambahkan 1sdt bawang bubuk. Boleh skip kalau tidak terlalu suka aroma bawang ya.
  5. Panaskan minyak dengan api sedang.
  6. Ambil tahu, balurkan di adonan kering, lalu di adonan basah, kemudian di adonan kering lagi dengan sedikit ditekan-tekan dan dicubit agar permukaan bisa keriting. Lakukan satu persatu untuk hasil lebih baik.
  7. Goreng dalam minyak panas api sedang. Goreng hingga kuning keemasan.
  8. Sajikan dengan cocolan saos tomat, saos sambal atau mayonnaise. Favorit saya pakai Saos Bangkok merk Indofood. Selamat mencoba 💖

Resep Tahu Crispy Goreng Tepung Renyah, Gurih, Dan Sederhana - Tahu adalah sebuah makanan yang bergizi, sama seperti tempe tahu terbuat dari bahan utama yaitu kedelai. Yang mana kedelai tadi diproses sedemikian rupa kemudian endapan dari perasan biji kedelai disaring dan di koagulasi, dan pada akhirnya terbentuklah tahu. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu goreng kentucky yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved