Sedang mencari inspirasi resep pindang kepala ikan gabus ala mey yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kepala ikan gabus ala mey yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kepala ikan gabus ala mey, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang kepala ikan gabus ala mey enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Walau gak disiangi, ttp aja dibeli. Akhirnya sampe dirumah, jd PR ku dech, tapi semangat krn kebayang makannya. eksekusi. Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang kepala ikan gabus ala mey yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang kepala ikan gabus ala mey menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang kepala ikan gabus ala mey:

1. Ambil 1 kg (5) kepala ikan gabus, siang
2. Ambil 5 bh Cabe kriting
3. Ambil Terasi, optional, (me, gak pake)
4. Sediakan 7-10 bh cabe jawa utuh
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Sediakan Asam jawa, dilarutkan
7. Gunakan 1 btg serai, ambil putihnya. Geprak
8. Ambil 1 ruas lengkuas,geprak
9. Sediakan 1 ruas kunyit
10. Ambil 1/4 bh nanas,iris kecil2
11. Siapkan 3 bh tomat cherry merah,potong 2
12. Siapkan Segenggam kemangi
13. Gunakan Garam, gula
14. Ambil Duo Kecap
15. Siapkan Air

Asam Pedas Kepala Ikan Resep Masakan Makanan Sehat Resep Ikan Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Kalau daging ikan lembut, tidak bau hanyir dan kuah kari pekat, makin terliur dibuatnya ingin makan kepala ikan. Ikan patin memiliki rasa yang khas serta lembut.

Cara membuat Pindang kepala ikan gabus ala mey:

1. Siapkan bumbu2 : cabe kriting, bawang merah dan kunyit dihaluskan,sisihkan
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala ikan, bumbu yg dihaluskan,lengkuas,serai,tomat cherry,nanas,dan air asam,tunggu sampai mendidih
3. Lalu garam,gula,duo kecap (test rasa), dan terakhir kemangi, tunggu sebentar hingga aroma kemangi tercium. Matikan api, sajikan

Banyak hidangan aneka resep masakan yang terbuat dari bahan ikan patin, diantaranya ikan patin bakar, ikan patin goreng, pepes ikan patin, sop ikan patin, dsb. Aneka resep masakan ikan patin ini tentunya menambah koleksi hidangan menu harian anda. Berbeda dengan pindang masakan khas Jawa, pindang ala Palembang memiliki rasa pedas, asam, dan manis. Semakin sedap dengan adanya daun kemangi yang dimasak bersama kuah dan ikan. Bumbunya pun meresap hingga ke dalam daging ikan patin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang kepala ikan gabus ala mey yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!