Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang ala bunbun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang ala bunbun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam bakar taliwang ala Bunbun. Resep beberapa waktu lalu baru sempat dipost, seneng banget bikin ini karena suami yang mau bakar ayam langsung di panggangan arang😁 Resep Ayam bakar taliwang. Bosen menu ayam gitu gitu terus akhirnya bikin ayam bakar taliwang aja ala bubu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang ala bunbun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang ala bunbun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang ala bunbun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar taliwang ala Bunbun memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar taliwang ala Bunbun:

1. Siapkan 1 ekor ayam boiler/kampung
2. Siapkan Bumbu halus:
3. Ambil 7 siung bawang merah
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Ambil 15-17 buah cabe merah (saya pakai cabai keriting, stok habis)
6. Sediakan 1 jeruk nipis
7. Sediakan 1 terasi udang (dibakar)
8. Sediakan 1 kencur
9. Siapkan 3 kemiri goreng
10. Ambil Bahan lainnya:
11. Gunakan 1 sdm gula merah
12. Sediakan 3 sdt garam
13. Ambil 2 sdt gula pasir
14. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk ayam
15. Sediakan 2 lembar daun jeruk
16. Sediakan 2 lembar daun salam
17. Gunakan secukupnya Minyak
18. Sediakan secukupnya Air

Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Ayam dilumuri dengan garam secukupnya; Tambahkan perasan jeruk limau secara merata; Setelah itu, bakar ayam hingga setengah matang. Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB - Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai budaya dan ciri khas daerah.

Cara menyiapkan Ayam bakar taliwang ala Bunbun:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam
2. Blender/ulek semua bumbu halus campur sedikit dengan minyak goreng.
3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus, dan masukan bumbu pelengkap lainnya hingga matang, serta harum. Masukan ayam, aduk-aduk.
4. Tuang 400ml air, tunggu hingga meresap. Sisakan bumbu untuk membakar ayam.
5. Bakar ayam (bisa dikompor atau arang). Oles bumbu di atas ayam, tunggu hingga ayam mengeluarkan lemak dan agak gosong.

Selain bahasa dan adat istiadat, masing-masing daerah tentu saja memiliki masakan enak yang khas. Begitu banyak sekali masakan Indonesia yang dicintai oleh negara lain. Terdapat pelbagai resipi ayam bakar, antara yang popular ialah ayam bakar Padang, ayam percik dan ayam golek dari Malaysia, ayam bakar Taliwang dari Pulau Lombok, Sundanese bakakak hayam, dan ayam bakar bumbu rujak Jawa. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat lombok.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang ala Bunbun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!