Cara Gampang Menyiapkan Bubua Lado (Bubur Nasi) Anti Gagal | Resep Bunda Anti Gagal

Cara Gampang Menyiapkan Bubua Lado (Bubur Nasi) Anti Gagal

Ada Richardson   07/02/2021 21:06

Bubua Lado (Bubur Nasi)
Bubua Lado (Bubur Nasi)

Anda sedang mencari inspirasi resep bubua lado (bubur nasi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubua lado (bubur nasi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tentu banyak orang yang sudah bisa membuat bubur nasi seperti ini atau ada juga yang menyebutnya sebagai bubur putih, namun mungkin saja ada yang belum bisa. Bubur nasi adalah sejenis bubur yang popular di kebanyakan negara Asia. Apabila dimakan sebagai bubur nasi biasa, ia paling sering dihidangkan dengan hidangan sampingan atau lauk.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubua lado (bubur nasi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubua lado (bubur nasi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubua lado (bubur nasi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubua Lado (Bubur Nasi) menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubua Lado (Bubur Nasi):
  1. Ambil 150 gram Beras (Cuci bersih, tiriskan)
  2. Ambil 8 gelas Air (kurang lebih 1600 cc)
  3. Gunakan 100 gram Batang Talas Muda (Talas Buah bagian tunas ya)
  4. Gunakan 50 gram Daun Singkong (Pucuknya saja)
  5. Sediakan 2 ekor Kukai (bisa diganti dengan satu blok terasi bakar)
  6. Siapkan 2 sdm Cabe Giling Halus
  7. Sediakan 1 sdm Garam (sesuai selera)
  8. Sediakan Bumbu Halus
  9. Ambil 5 buah Bawang Merah
  10. Gunakan 3 siung Bawang Putih (besar)
  11. Sediakan 1 cm Kunyit
  12. Gunakan Sejumput Garam (optional)
  13. Siapkan Bumbu Cemplung
  14. Gunakan 2 lembar Daun Kunyit
  15. Ambil 2 lembar Daun Salam
  16. Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
  17. Siapkan 2 buah asam Kandis
  18. Gunakan 1 batang Sereh

Bubur nasi adalah sejenis bubur yang popular di kebanyakan negara Asia. Apabila dimakan sebagai bubur nasi biasa, ia paling sering dihidangkan dengan hidangan sampingan atau lauk. Apabila bahan-bahan tambahan, seperti daging, ikan, dan perasa, ditambah semasa penyediaan bubur nasi. Bubur lambuk adalah antara makanan yang cukup sinonim dengan bulan Ramadhan.

Cara membuat Bubua Lado (Bubur Nasi):
  1. Siapkan bahan. Potong dan cuci bersih duo sayur (sayurnya bisa diganti nangka muda ya). Bakar ikan kukai hingga gosong, lalu kikis kulit gosongnya biar cantik di buburnya😅. Ulek bumbu halus. Sisihkan masing² nya.
  2. Campurkan semua bahan kecuali daun singkong. Jangan lupa suwir kasar ikan kukai dan buang tulangnya. Masak dengan api besar hingga mendidih. Lalu kecilkan api hingga setengah putaran. Aduk sesekali
  3. Setelah beras mengembang (atau sudah hampir matang) masukan daun singkong. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit. Tandanya matang nasinya mekar pecah sempurna ya. Airnya juga susut banyak 😉
  4. Bubua lado paling enak disantap saat cuaca mendung dan disajikan hangat😉

Kampung Baru akan menjadi lebih popular di bulan Ramadhan kerana banyak gerai yang menjual bubur lambuk akan didirikan di bulan ini. Sebelum kita masuk bab resepi saya ingin mengambil kesempatan untuk. Bubur Gunting merupakan bubur manis yang berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Penamaan Bubur Gunting berasal dari adonan yang Bubur khas Sumatera Utara ini biasa disebut dengan Bubua Kampiun oleh warga Minang. Biasanya bubur ini dijadikan menu sarapan, namun.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubua lado (bubur nasi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved