Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Ambil 1 kg ayam
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan 5 sdm minyak goreng
4. Siapkan Bumbu halus
5. Siapkan 10 siung bawang merah
6. Ambil 10 siung bawang putih
7. Gunakan 5 buah cabe rawit
8. Sediakan 10 buah cabe merah/keriting
9. Gunakan 2 cm jahe (sangrai)
10. Ambil 2 cm kunyit (sangrai)
11. Sediakan 5 butir kemiri (sangrai)
12. Sediakan 1 sdt ketumbar
13. Sediakan 1 sdt merica
14. Siapkan 1 sdt terasi
15. Siapkan Tambahan
16. Gunakan 5 lembar daun jeruk
17. Siapkan 3 lembar daun salam
18. Gunakan 1 batang serai
19. Gunakan 1 sdt asam jawa
20. Gunakan 1 blok gula merah, lebihkan jika suka manis
21. Siapkan 1 bungkus santan kara, cairkan dengan 400 cc air
22. Sediakan kaldu bubuk
23. Siapkan secukupnya garam
24. Ambil minyak untuk gongso

Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Cuci bersih semua bahan
2. Lumuri ayam dengan air jeruk dan minyak, diamkan 30 menit
3. Haluskan semua bumbu
4. Panggang ayam sebentar, 2 menit saja setiap sisi
5. Gongso bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam hingga harum, tambahkan asam jawa. masukkan ayam, aduk, lalu tuangkan santan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. cek rasa. Masak hingga santan mengering. Lalu panggang di atas teflon/wajan yang telah dioles minyak. Kalau ingin lebih kesat, panggang di atas bara api 🥰
6. Sajikan selagi panas🍗

Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rujak enak lainnya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!