Sedang mencari ide resep gulai kikil pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Jika ingin warna agak merah namun tidak suka pedas, bisa pakai cabai keriting kalau di indonesia. Vemale.com - Menyantap gulai kikil bersama nasi panas, kerupuk dan taburan bawang goreng adalah salah satu aktivitas yang tak bisa ditolak siapa saja. Apalagi, jika gulai kikil tersebut dimasak dengan kuah santan yang kental, bumbu pedas yang gurih dan aroma rempah yang kuat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kikil pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kikil pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kikil pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai kikil pedas:

1. Ambil 1/4 kg kikil
2. Sediakan 1 kotak tahu kuning
3. Sediakan 5 buah cabe hijau besar iris serong
4. Ambil 600 ml santan kelapa
5. Ambil secukupnya Air
6. Ambil secukupnya Minyak
7. Gunakan Bumbu halus
8. Sediakan 5 buah cabe rawit
9. Sediakan 3 siung bawang merah
10. Ambil 2 siung bawang putih
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar butir
12. Siapkan 1 butir kemiri
13. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
14. Ambil 1 lbr daun salam
15. Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa

Gulai kikil (tunjang) adalah gulai dari bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Gulai kaki (tunjang) bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Merupakan masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.

Cara membuat Gulai kikil pedas:

1. Cuci bersih kikil kemudian potong kecil-kecil,
2. Potong dadu tahu kemudian goreng,
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama lengkuas,i risan cabe hijau dan daun salam sampai harum, tambahkan air, masukkan kikil masak sampai matang,
4. Masukkan tahu yg sudah di goreng, beri garam gula dan penyedap rasa..aduk rata sampai bumbu meresap..masukkan santan aduk kembali sampai mendidih cek rasa..setelah Oke angkat

Keunggulan Produk Resep Gulai Kikil Merah Pedas Bikin Ketagihan - hai penikmat kuliner semuanya, dihari yang indah ini kami akan akan bagikan "Resep Gulai Kikil Merah Pedas Bikin Ketagihan". kami berharap bahwa resep ini membawa manfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa share Resep Gulai Kikil Merah Pedas Bikin Ketagihan ini ke saudara qmu ya. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kikil pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!