Lagi mencari inspirasi resep sayur asam lumbu talas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam lumbu talas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Selain rasanya yang enak, sayur lumbu talas memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh seperti melancarkan pencernaan dan baik untuk penderita kolesterol. Kupas, bersihkan dan potong - potong lumbu talas. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan asam dan umbi talas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam lumbu talas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asam lumbu talas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asam lumbu talas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asam Lumbu Talas memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asam Lumbu Talas:

1. Sediakan 4 batang lumbu talas beserta umbinya
2. Siapkan Santan (sedikit saja)
3. Gunakan 4 siung bawang merah
4. Ambil 2 siung bawang putih
5. Sediakan 2 buah cabai rawit
6. Gunakan Asam mentah/matang (secukupnya)
7. Gunakan Garam
8. Sediakan Gula pasir
9. Sediakan 1 ruas lengkuas

Sayur Lumbu banyak dimanfaatkan di pedesaan sebagai bahan makanan. Lumbu tidak kalah khasiatnya dari bagian tubuh tanaman talas yang lainnya. Memang tanaman ini memiliki kandungan asam lemak yang bisa melancarkan peredaran darah, sehingga tubuh anda terbebas dari yang. Baik talas maupun batang dan daunnya memang harus dikonsumsi dalam kondisi matang (harus dimasak) karena dalam kondisi mentah tanaman tersebut sangat beracun.

Langkah-langkah membuat Sayur asam Lumbu Talas:

1. Kupas dan bersihkan lumbu talas sampai bersih, lalu potong-potong.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan 2 buah asam, lalu masukkan umbi lumbu talas. (penggunan asam bertujuan supaya umbi tidak hancur dan terlalu lunak, serta supaya hasilnya keset).
3. Setelah umbi agak empuk, masukkan batang dan daun lumbu talas, rebus sebentar.
4. Haluskan bumbu bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, gula dan geprek lengkuas.
5. Setelah lumbu talas sudah lunak, masukkan santan dan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
6. Aduk aduk sebentar dan tes rasa nya.

Dengan hanya meremas daun talas saja, tangan anda mungkin akan merasa gatal karena getah dari daun tersebut mengenai. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asam Lumbu Talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!