Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak sambal terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga enak lainnya. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Lihat juga resep Sambal Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi menggunakan 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi:

1. Siapkan 1,5 kg Dada ayam
2. Ambil 300 ml Santan
3. Gunakan 300 ml Air
4. Gunakan 2 bungkus Ayam bumbu rujak royco
5. Siapkan 2 lembar Daun salam
6. Siapkan 2 lembar Daun jeruk
7. Ambil 2 batang Serai,bagian putih geprek
8. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
9. Sediakan secukupnya Minyak goreng
10. Gunakan BUMBU HALUS:
11. Gunakan 5 buah Cabe merah
12. Ambil 7 butir Bawang merah
13. Siapkan 7 butir Bawang putih
14. Ambil 1 bungkus Terasi ABC
15. Ambil 1 cm Jahe
16. Gunakan 2 cm Lengkuas
17. Siapkan 4 butir Kemiri goreng
18. Siapkan SAMBAL TERASI :
19. Gunakan 20 buah Cabe rawit merah
20. Gunakan 1 buah Tomat besar
21. Gunakan 3 butir Bawang merah
22. Gunakan 2 butir Bawang putih
23. Ambil 1 bungkus Terasi ABC,
24. Siapkan 3 butir Kemiri
25. Ambil 1 sdm Air asam jawa
26. Gunakan 1 sdm Kecap
27. Gunakan Secukupnya Gula merah cair
28. Siapkan Secukupnya Royco penyedap rasa

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi:

1. Cuci bersih dada ayam, buang kulit, potong memanjang setebal 2cm, atur dalam wajan teflon.
2. Masukkan bumbu rujak royco, santan, dan air, aduk rata. Ungkep dgn api kecil sampai air menyusut tapi jangan sampai kering yah.
3. Blender bumbu halus,lalu tumis, masukkan daun salam,daun jeruk,dan serai. Tambahkan air sedikit dan bumbu sisa ungkepan ayam.
4. Oles sedikit minyak di teflon pembakaran (sy pakai happy call) dan bakar dengan api kecil, oles² ayam dgn bumbu tumisan secukupnya, balik² jangan sampai gosong.
5. Setelah itu, masak kembali ayam bakar bersama bumbu tumisan,sebentar saja asal tercampur.
6. Sambal terasi : goreng cabe rawit, bawang putih,bawang merah, terasi, kemiri, dan tomat. Blender lalu tumis, masukkan air asam, kecap, gula merah cair, dan penyedap rasa.
7. Taraaa….hidangan siap di santap bersama nasi hangat..

Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam. Kemudian panaskan minyak goreng sebentar saja. Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas. Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!