Anda sedang mencari ide resep sayur lompong (batang dan daun talas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lompong (batang dan daun talas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mbok Jem masak sayur LOMPONG [POHON TALAS]. ALDIVO CHANNEL. gecok lompong ijo, pepes peda daun singkong. Memasak sayur lompong atau sayur talas dari jawa barat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lompong (batang dan daun talas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lompong (batang dan daun talas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lompong (batang dan daun talas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas):

1. Ambil Bahan Utama
2. Siapkan 1 ikat Daun dan batang talas
3. Siapkan Secukupnya Garam dan gula
4. Gunakan Secukupnya santan kental (saya pakai setengah santan kara 65 ml)
5. Ambil Bumbu Halus
6. Sediakan 8 butir bawang merah
7. Siapkan 4 butir bawang putih
8. Ambil 4 butir kemiri
9. Sediakan 6 buah cabe merah (optional tambah cabe rawit jika suka pedas)
10. Ambil 1 ruas kunyit (kupas bersih)
11. Sediakan Bumbu cemplung
12. Ambil Lengkuas
13. Sediakan 2/3 lembar Daun salam
14. Gunakan Pelengkap
15. Sediakan Udang kecil-kecil (rebon)
16. Ambil Petai (jika suka)

RESEP SAYUR LOMPONG/ TALAS SUPAYA TIDAK GATAL PRAKTIS DAN ENAK Подробнее. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Cara membaut sayur lompong : Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum lalu masukkan air. Bagian talas mulai dari umbi, batang hingga daun dapat dimanfaatkan dan memiliki kandungan nilai gizi cukup tinggi.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas):

1. Potong-potong batang dan daun talas sesuai selera, kalau saya lebih suka agak panjang
2. Siapkan semua bumbu halus lalu blender atau boleh juga diulek sesuai selera
3. Tumis bumbu yang telah di haluskan, setelah agak matang atau kering masukkan rebon/udang kecil-kecil, (kalau pakai petai masukkan juga petai) beserta bumbu cemplung, aduk sebentar lalu tambahkan air
4. Tunggu hingga mendidih kemudian baru masukkan batang dan daun talas, masak dengan api besar tujuannya agar menghilangkan getah yang membuat gatal, tidak perlu takut gosong karena sudah ada air dan pastikan airnya cukup agar tidak cepat habis atau kering.
5. Setelah air dirasa agak berkurang dan lompong sudah melunak, tambahkan garam dan gula sesuai selera, kalau mau pakai penyedap juga boleh tapi saya tidak pernah pakai msg. Kemudian masukkan santan sambil terus diaduk pelan-pelan agar lompong tidak hancur.
6. Setelah santan sudah tercampur rata koreksi rasa dan sayur lompong siap disajikan.

Terakhir masukkan fibercreme/santan, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan. Untuk membuat sayur batang talas atau sayur lompong atau sayur poloy tidak sembarangan talas meskipun memang banyak Cara menyiapkan bahannya biasa saja, setelah satu pohon talas dicabut kemudian dibuang daunnya, padahal Masaklah rebusan batang dan umbi talas itu, dengan cara. Biasanya batang talas atau lompong dimasak dengan kuah santan dan rempah-rempah. Makanan rumahan ini juga dikenal dengan sebutan makanan ala ndeso. Cara masaknya yang sederhana dan praktis, membuat sayur ini cocok disantap kapan saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!