Lagi mencari ide resep santan daun singkong (pucuk ubi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal santan daun singkong (pucuk ubi) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya. Pucuk ubi, kami disini biasa menyebut daun singkong. Disini singkong disebut dengan ubi, sedangkan ubi itu disebut dengan bijur.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari santan daun singkong (pucuk ubi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan santan daun singkong (pucuk ubi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah santan daun singkong (pucuk ubi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Santan daun singkong (pucuk ubi) memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Santan daun singkong (pucuk ubi):

1. Ambil 1 ikat daun singkong
2. Gunakan 2 lembar daun salam
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
4. Sediakan 2 batang serai (geprek)
5. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
6. Gunakan 1 bungkus santan kara 65 ml + air 500 ml
7. Ambil bumbu halus
8. Ambil 1 ruas jahe
9. Sediakan 1 ruas kunyit
10. Sediakan 5 siung bawang merah
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Siapkan 5 buah cabai rawit
13. Gunakan 3 butir kemiri
14. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
15. Gunakan secukupnya gula, garam, merica dan penyedap

Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Santan daun singkong (pucuk ubi):

1. Rebus daun singkong hingga empuk, lalu peres dan potong-potong
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, beri serai, daun salam dan daun jeruk dan juga lengkuas
3. Masukkan santan aduk aduk, lalu tambahkan gula garam merica dan penyedap rasa
4. Masukkan daun singkong rebus yg sudah dipotong potong, cek rasa
5. Santan daun singkong siap disajikan 🙏

GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). . Gulai talua daun singkong ko yo subana lamak. Lihat juga resep Gulai Putih pucuk ubi (daun singkong santan putih) enak lainnya. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat santan daun singkong (pucuk ubi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!