Anda sedang mencari ide resep sayur jadul "santan batang talas" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur jadul "santan batang talas" yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur jadul "santan batang talas", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur jadul "santan batang talas" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur jadul "santan batang talas" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Jadul "Santan Batang Talas" memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Jadul "Santan Batang Talas":

1. Sediakan 15 batang Daun Talas (sebelum diolah,dibiarkan dulu 3hari.pilih batang talas yg tdk gatal)
2. Siapkan 1 bgks kecambah kedelai
3. Sediakan sejumput udang ebi kecil
4. Sediakan secukupnya santan kelapa (saya pakai kara + air)
5. Gunakan secukupnya minyak goreng utk menumis
6. Ambil secukupnya garam
7. Ambil secukupnya penyedap rasa (sy pakai maggi block sapi)
8. Siapkan bahan utk dihaluskan
9. Sediakan 5 siung bawang merah
10. Siapkan 3 siung bawang putih
11. Ambil 2 ruas kencur
12. Siapkan 1 sdt terasi
13. Siapkan sesuai selera cabai kecil (saya tdk pakai)
14. Gunakan 2 buah cabai besar (sy tdk pakai)

Langkah-langkah membuat Sayur Jadul "Santan Batang Talas":

1. Kupas kulit luar batang talas lalu potong-potong. Rebus batang talas sampai sedikit empuk utk menghilangkan lendir gatalnya. Lalu tiriskan.
2. Siangi kecambah kedelai, bersihkan kulitnya dan potong akar halusnya.
3. Haluskan semua bumbu kemudian tumis dengan minyak yg sudah di panaskan sampai harum.
4. Masukan ebi dan kecambah kedelai lalu tumis sampai layu. Kemudian masukan batang talas dan aduk sampai rata.
5. Masukan santan lalu tunggu sampai mendidih. Masukan garam dan penyedap rasa, aduk rata. Koreksi rasa.
6. Setelah mendidih, sayur batang talas siap dihidangkan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Jadul "Santan Batang Talas" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!