Sedang mencari inspirasi resep sayur lompong talas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lompong talas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Semoga resep sayur lompong ini bisa mengobati kerinduan kita pada masa-masa dahulu Lompong (Caladium) atau yang juga dikenal dengan nama talas ini adalah salah satu tumbuhan yang banyak. Resep sayur lompong/ talas supaya tidak gatal praktis dan enak. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. dapat tantangan dari penjual sayur langganan buat masak batang lompong ( talas ) ini, konon katanya batang talas ini ada khasiatnya juga, kaya vitamin untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lompong talas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lompong talas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lompong talas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lompong talas memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lompong talas:

1. Siapkan 3 ikat batang lompong talas
2. Gunakan 1 saset kara kecil
3. Sediakan Bumbu :
4. Siapkan 5 siung bawang putih
5. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
6. Ambil 2 cm jahe
7. Siapkan 1 cm kunyit
8. Ambil 1 sdt merica butir
9. Gunakan 4 butir kemiri
10. Siapkan 4 butir bawang merah
11. Gunakan secukupnya Garam
12. Ambil Minyak untuk menumis
13. Ambil 2 batang sere
14. Siapkan 2 lembar daun salam
15. Ambil 5 buah cabe merah kukus

Sayur lompong adalah sayur khas Jawa Barat. Dibuat dari bagian pucuk tangkai daun talas yang Bisa dimasak dengan atau tanpa santan kelapa. Saya sempat mencicipi sayur lompong buatan. Untuk membuat sayur batang talas atau sayur lompong atau sayur poloy tidak sembarangan talas meskipun memang banyak macamnya yang bisa disayur.

Cara membuat Sayur lompong talas:

1. Bersihkan batang talas dan kupas juga talasnya sampai bersih kebetulan sudah layu jadi tidak gatal sewaktu membersihkan.
3. Kemudian dikukus selama 60 menit sekalian ngukus cabe merah.
4. Haluskan semua bumbu kecuali sere dan daun salam.
5. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
6. Beri santan aduk aduk sampai mendidih.
7. Baru masukkan lompong talas yang sudah dikukus.
8. Aduk aduk eksekusi rasa kata anak yang sulung dan bungsu enak.
9. Alhamdulillah… nikmat sekali ternyata untuk buka puasa hmm… teringat waktu kecil di kampung

Gambar di samping ini adalah jenis pohon. Emak Masak Sayur Lompong Masakan Emak Di Desa. Gecok Lompong Ijo Pepes Peda Daun Singkong. Apakah anda pernah menyicipi lezatnya sayur lompong? Lompong adalah bagian daun dan batang dari tanaman talas, bila mendengar kata talas tentunya anda sudah tahu bukan?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lompong talas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!