Resep Es Cincau Hijau Kuah Santan Bakar (Es Daluman) yang Bikin Ngiler | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Es Cincau Hijau Kuah Santan Bakar (Es Daluman) yang Bikin Ngiler

Emily Lopez   18/01/2021 06:33

Es Cincau Hijau Kuah Santan Bakar (Es Daluman)
Es Cincau Hijau Kuah Santan Bakar (Es Daluman)

Anda sedang mencari ide resep es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Es Cincau Hijau Kuah Santan Bakar (Es Daluman). setelah sekian lama memendam keinginan buat bikin ini ๐Ÿ˜† ehhh ditawarin daun cincau ma temen๐Ÿ˜ maunya sih mintak dikit aja ehh dikasiknya banyak binggo yaudah lah๐Ÿ˜†Cincau nya aku ini beda santan nya pake kelapa yang dibakar(di Bali disebut nyuh. Coba ikin es daluman santan ini. Dengan cincau hijau, es daluman ini benar-benar menyegarkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Cincau Hijau Kuah Santan Bakar (Es Daluman) menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Cincau Hijau Kuah Santan Bakar (Es Daluman):
  1. Ambil 1 kilo daun cincau hijau
  2. Gunakan 1 buah kelapa bakar (parut peras santannya)
  3. Siapkan 1 gelas belimbing gula pasir (kasi air secukupnya,rebus sampai gula larut)
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Sediakan 2 liter air matang
  6. Siapkan Secukupnya Es Batu

Namun, es daluman ini berbeda dengan es cincau yaitu perbedaannya terdapat pada santannya. Cara Membuat Es Daluman Khas Bali. Untuk proses pembuatan es daluman, bahan utama yang diperlukan tentunya adalah daluman atau cincau. Anda dapat membeli cincau hijau secara langsung di pasar tradisional.

Langkah-langkah menyiapkan Es Cincau Hijau Kuah Santan Bakar (Es Daluman):
  1. Cuci daun cincau..sampai bersih..tiriskan..Gini rupa daun cincau ku ๐Ÿ˜† Benar" baru dipetikk…Fresshh
  2. Robek,remas,kucek dan tambahkan air matang sedikit demi sedikit (jangan langsung semuanya) sampai hancur dan gel nya keluar semua.. Ini harus tenaga exstra yaa (btw ini tangan nya mamah)๐Ÿ’ช๐Ÿ˜† Jika air sudah mulai berat dan gel terbentuk..segera saring agar tidak menggumpal.. Diamkan 3 -4 jam..di suhu ruang
  3. Sambil menunggu cincau mengeras..parut kelapa tambahkan air matang peras santannya (santannya gaperlu direbus lagi) tambahkan garam..buat juga karamelnya..
  4. Jika cincau sudah mengeras sajikan dengan santan,karamel gula,dan es batu.. Syegerrrrr..
  5. Wangi santannya Gurihh.. Gula nya Maniss.. Uenakkkk bangett….. Mari mari…dicoba๐Ÿ˜†๐Ÿ˜‹

Selanjutnya, cincau hijau tersebut dibersihkan dan potong dalam ukuran yang kecil, lalu sisihkan. Es cincau khas bali yang unik menggunakan kelapa bakar. Tuang santan ke dalam mangkuk dan sirup gula merah. RESEP MINUMAN ES DALUMAN KHAS BALI. Daluman adalah Minuman Tradisional Bali sejenis Cincau Hijau yang memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved