Lagi mencari ide resep lele kuah santan pedas (daun singkong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele kuah santan pedas (daun singkong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele kuah santan pedas (daun singkong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele kuah santan pedas (daun singkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong) enak lainnya. Lihat juga resep Lele Santan Pedas enak lainnya! Resep Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong).

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele kuah santan pedas (daun singkong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong) memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong):

1. Sediakan 8 ekor ikan lele
2. Ambil Daun singkong
3. Sediakan 8 cabe rawit (setan)
4. Ambil 5 cabe merah keriting
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Sediakan Kunyit
8. Siapkan Jahe
9. Sediakan Lengkuas
10. Ambil Daun jeruk
11. Siapkan Sereh
12. Sediakan Merica
13. Siapkan 2 buah Kemiri
14. Gunakan Santan (sun kara 2)
15. Gunakan Garam
16. Gunakan Daun salam
17. Sediakan Gula pasir

Masukkan tomat dan cabai, tuangkan santan. Aduk-aduk, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lele yang telah di bakar. Masak hingga seluruhnya matang dan kuah mengental, angkat. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.

Cara membuat Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong):

1. Cuci bersih ikan lele kemudian beri bumbu garam dan goreng ikan lele lalu pisahkan
2. Haluskan bumbu dengan blender sampai halus (kecuali sereh, daun jeruk, daun salam)
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Lalu tambahkan santan (2 sun kara + air secukupnya) beri garam dan gula pasir secukupnya. Icip rasa sampai nemu rasa yang pas.
4. Masukan daun singkong. Tunggu sampai daun singkong empuk. Kemudian masukan ikan lele yang telah digoreng. Masak sebentar. Lele siap disajikan😊

Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Resep daun singkong sehat tanpa santan. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!