Sedang mencari ide resep kari ayam diet tanpa santan atau susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam diet tanpa santan atau susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Akhirnya coba-coba bikin kari ayam tanpa minyak, santan ataupun susu. Ternyata rasanya cukup mengobati kerinduan masakan padang 😊 Susilowati. Banyak orang menghindari makanan yang mengandung santan seperti kari karena dipercaya dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh yang nantinya membuat seseorang lebih berisiko terhadap penyakit jantung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam diet tanpa santan atau susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam diet tanpa santan atau susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam diet tanpa santan atau susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam diet tanpa santan atau susu menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ayam diet tanpa santan atau susu:

1. Siapkan 1 sachet bumbu kari instan, saya pilih yang tidak menggunakan MSG kari instan dari thailand
2. Gunakan 1 potong dada ayam di potong dadu
3. Gunakan 1 buah zucchini dipotong potong
4. Ambil 7 batang kacang panjang dipotong memanjang
5. Gunakan 1 buah bawang bombay kecil diiris halus lalu ditumbuk atau dimasukan food processor
6. Gunakan 1 siung bawang putih dihaluskan
7. Sediakan 2 siung bawang merah dihaluskan
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk
9. Sediakan 1 lembar daun salam
10. Gunakan 1 batang sereh memarkan ujungnya
11. Ambil 1 buah cabai hijau/merah
12. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit (optional)

Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. Maka gigih lah mama ni dok belajar masak sampai mahir. Apa yang penting masakan kari saya sekarang ni pekat walaupun tidak menggunakan santan, selalu sangat gunakan santan dalam masakan kita, tak baik juga untuk kesihatan. Ramai juga yang minta pada saya resepi kari ayam tanpa santan ni, so di sini saya kongsikan bahan-bahan yang diperlukan dan cara-cara masak kari ayam tanpa santan paling.

Cara menyiapkan Kari Ayam diet tanpa santan atau susu:

1. Panaskan satu cangkir air di wajan bersama bumbu halus (bombay,bawang merah,bawang putih) sampai tercium aroma wangi. Karena ditumis dengan air aromanya tidak akan sekuat bila ditumis dengan minyak. Setelah itu masukan cabe, daun salam, daun jeruk dan sereh
2. Masukan potongan ayam, biarkan mendidih bila air sudah meresap tambahkan lagi secangkir air
3. Masukan bumbu kari instan, kecilkan api. Tunggu sampai bumbu meresap ke daging ayam. Bila dirasa kari kurang menguning warnanya boleh ditambahkan bubuk kunyit
4. Masukan zucchini dan kacang panjang tunggu sampai empuk. Masak terus dengan api kecil sampai semua bumbu meresap. Saya tidak menambahkan garam soalnya bumbu instan yang saya gunakan sudah cukup asin.
5. Bila semua sayur sudah matang silahkan dicoba kuahnya, kadang ada yang suka menambahkan gula sedikit sebagai penyeimbang rasa. Kari ayam siap disantap tanpa ada rasa bersalah memakannya😜

Kalau tak ada santan atau susu cair, kita masih tetap boleh kari. Kari tak semestinya menggunakan santan atau susu cair pun sebenarnya. Korang masih tetap boleh buat kari yang sedap dengan mengikut resipi ini. diracik […] Cara membuat kari ayam India tanpa santan : Tumis bumbu cabe, bawang tomat hingga jintan, lalu tumis sampai wangi. Jika sudah, anda dapat menambahkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang, kapulaga, larutan ketumbar dan cabe kering.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam diet tanpa santan atau susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!