Sedang mencari inspirasi resep cincau hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincau hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

It is also known as camcao, juju, janggelan or kepleng in Java, camcauh in Sunda, and daluman in Bali. Black jelly (cincau hitam) is manufactured as an instant powder, like other instant jellies or agar. This form is easier to use.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cincau hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cincau hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cincau Hijau menggunakan 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cincau Hijau:

1. Siapkan 1 genggam penuh daun cincau
2. Ambil 500 ml air
3. Gunakan secukupnya gula pasir
4. Siapkan secukupnya daun pandan
5. Ambil air secukupnya untuk gula

Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Dalam setiap kreasi minuman yang kami racik terdapat warisan kesegaran khas dan otentik Cincau Station yang selalu kami sajikan baru setiap harinya. Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental.

Langkah-langkah menyiapkan Cincau Hijau:

1. Panaskan air, gula pasir dan daun pandan sampai mendidih dan menyusut air gulanya. lalu tuang dimangkok dan simpan di kulkas.
2. Ambil baskom cuci bersih daun cincau
3. Hancurkan bejek dengan tangan sampai hijau kental dan berbusa lalu di saring dicetak dlm mangkok atau gelas lalu didinginkan di kulkas. catatan : bisa di blender tapi hasilnya ga gt bagus dah begitu ga bs sampai sarinya. lbh enak dan kental pakai tangan 😁
4. Warnanya hijau pekat dan kental
5. Seperti ini, dibuang saja busa2nya
6. Setelah mengeras bgini
7. Kalau mau makan tinggal pakai air gula, 🙏

Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cincau hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!