Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Asli nikmatnya karena bumbu utamanya langsung dikirim dari Lombok lohh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Gunakan 1 ekor ayam
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Gunakan Bumbu halus
5. Gunakan 10 siung bawang merah
6. Sediakan 5 siung bawang putih
7. Siapkan 2 buah cabe merah keriting
8. Gunakan 1 buah cabe rawit merah
9. Ambil 1 ruas kencur
10. Gunakan 1/2 keping gula merah
11. Sediakan 1 sachet kecil terasi
12. Gunakan 4 butir kemiri
13. Sediakan Bahan pelengkap
14. Siapkan 65 ml santan instant
15. Gunakan 300 ml air
16. Siapkan 2 btg sereh, geprek (saya pakai cuma 1)
17. Gunakan 3 lbr daun jeruk
18. Sediakan 1 sdt garam
19. Siapkan 1 sdm kecap manis (optional)
20. Siapkan 3 sdm minyak

Split the chicken by its breast part, leaving its back intact. Flip it around and press its back until its body spread flat. Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang. The first version of the grilled chicken I tried was the main ayam bakar Taliwang (I think this one was the ayam bakar plecing), their signature dish.

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Saya potong ayam menjadi 8 pcs. Cuci bersih, kucuri air jeruk nipis dan beri garam, balur merata. Sisihkan. Lalu, haluskan bumbu-bumbu.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai bumbu tanak. Masukkan ayam, aduk merata.
3. Masukkan santan+air, beri garam, aduk rata. Koreksi rasanya. Ungkep ayam sampai santan menyusut bumbu meresap.
4. Saya pisahkan potongan ayam dan bumbunya. Tambahkan kecap ke dalam bumbu, aduk rata. Siapkan teflon atau alat panggang lainnya. Gunakan api sedang bakar ayam sampai agak kering dan kecoklatan. Oles-oles dengan bumbu ayam tadi.
5. Ayam bakar Taliwang siap disajikan. Cocol dengan bumbu ayam makin sedap rasanya.

As soon as I bit into the chicken, I could hardly believe the spiciness and the flavors that came from it. Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!