Sedang mencari inspirasi resep cincau hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincau hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cincau hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

It is also known as camcao, juju, janggelan or kepleng in Java, camcauh in Sunda, and daluman in Bali. Black jelly (cincau hitam) is manufactured as an instant powder, like other instant jellies or agar. This form is easier to use.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cincau hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cincau Hijau menggunakan 2 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cincau Hijau:

1. Gunakan Daun cincau hijau
2. Siapkan Secukupnya air

Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua. Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar.

Langkah-langkah menyiapkan Cincau Hijau:

1. Cuci bersih daun cincau yg sudah di petik. Untuk penyucian awal pakai air mentah saja, tapi jangan lupa bilas pakai air matang untuk pencucian terakhir.
2. Beri air secukupnya. Kalau saya takaran itu sama seperti masak nasi, jadi perbandinganny 1:2
3. Hancur dan remas daun sampai getahny atau kandungan di dalam daunny keluar mempengaruhi warna dan kekentalan air masak tadi.
4. Lakukan proses tsbt sampai airny kental dan daunny benar benar hancur, tapi jangan sampai kelewat kental supaya bisa di saring.
5. Jika sudah, saring airny. Untuk mencegah masukny daun bisa menggunakan saringan dua lapis seperti itu.
6. Masukkan ke dalam wadah tertutup, simpan di kulkas dan biarkan dia mengeras seperti agar.

Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cincau Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!