Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kurma madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kurma madu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kali ini bikin lagi ayam bakar. Keluarga saya kurang suka dengan yang rasa manis. Tadi sempet anak² khawatir ketika saya sedang masak, lihat kurma, madu dan kecap, mereka sudah berpikir.ni ayam bakar nya pasti manis 😅.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kurma madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kurma madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kurma madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kurma Madu menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Kurma Madu:

1. Gunakan 1 ekor ayam (saya12 potong ayam)
2. Gunakan 660 ml air kelapa (saya 5 sdm santan instan + 700ml air)
3. Siapkan 50 g kurma, cicang halus (saya 60 gr)
4. Ambil 2 sdm madu (saya 4 sdm)
5. Gunakan Secukupnya Kecap manis (saya 20 ml)
6. Sediakan secukupnya Garam (saya 1 ½ sdm)
7. Gunakan 3 lembar daun salam
8. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
9. Sediakan 1 batang serai (saya geprek)
10. Sediakan 2 cm Lengkuas (saya geprek)
11. Ambil 🍀Bumbu Halus🍀
12. Sediakan 8 siung bawang merah (saya 12 siung)
13. Ambil 5 siung bawang putih (saya 6 siung)
14. Gunakan 4 buah kemiri (saya 5 buah)
15. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk (saya 1 ½ sdm ketumbar butiran)
16. Siapkan 1 sdt bubuk kunyit (saya 3 cm kunyit fresh)
17. Siapkan 🍀Bahan olesan🍀
18. Siapkan Secukupnya margarin dicampur kecap manis (sy tambahkan lg madu)

Kebetulan masih Punya sisa kurma, dan punya stock madu lumayan banyak saya manfaatin untuk dijadikan bumbu ayam bakar. Resep Ayam bakar madu merupakan salah satu olahan ayam sebagai bahan utama yang dibakar dengan bumbu madu. Penggunaan madu ini menghasilkan ayam bakar dengan cita rasa manis dan gurih. Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Kurma Madu:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Ulek/blender bumbu halus. Campurkan santan dengan air. Sisihkan.
3. Siapkan wajan untuk memasak. Masukan semua bumbu dan air yang sudah dicampur santan.Setelah mendidih, masukan ayam. Aduk rata. Ungkep sampai matang. Cicipi dan koreksi rasa.
4. Setelah kuah menyusut dan mengental matikan api.
5. Campur semua bahan olesan. Siapkan alat panggang, panggang sampai kecoklatan sambil dioles bahan olesan. Kalau saya panggang menggunakan teflon.
6. Sajikan bersama sambal favorit 🤩.
7. Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Penasaran dengan bedanya resep ayam bakar madu dengan ayam bakar biasa, suatu kali kucoba membuatnya sendiri. Ternyata kegiatan memasak resep yang satu ini cukup mudah dan fun banget.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kurma madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!