Anda sedang mencari inspirasi resep cincau hijau (camcau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincau hijau (camcau) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cincau hijau bisa menjadi salah satu minuman pelepas dahaga yang menyegarkan di siang hari. Es cincau hijau biasanya diberi tambahan santan dan cairan gula merah sehingga rasanya manis dan segar. Lihat juga resep Es Cincau Hijau enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau (camcau), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cincau hijau (camcau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cincau hijau (camcau) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cincau hijau (camcau) memakai 2 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cincau hijau (camcau):
- Ambil 50 lembar Daun cincau kira-kira
- Siapkan 4 gelas Air
Tak hanya enak dan segar saat dinikmati dibawah terik matahari saja, es cincau juga enak dinikmati pada saat berbuka seperti ini. sudah segar dan enak, cincau hijau juga baik dikonsumsi. Dihasilkan oleh tumbuhan dari famili Menispermaceae dengan genus Cylea yaitu Cylea barbata Myers. Dengan ciri khas memiliki batang tumbuh menjalar dan merambat ke pohon atau pagar. Cincau hijau termasuk dalam famili Menispermaceae.
Langkah-langkah menyiapkan Cincau hijau (camcau):
- Cuci bersih daun cincau
1. Setelah itu masukan kedalam baskom kemudian uleni atau remas hingga menghijau - Setelah itu saring cincau
- Masukan cincau yang sudah disaring kedalam wadah dan kemudian masukan kulkas
Salah satu ciri khasnya adalah batangnya tumbuh menjalar dan dapat dipanjatkan ke pohon atau pagar. Daunnya berbentuk seperti perisai atau jantung, bagian tengah melebar berbentuk bulat telur dan ujungnya meruncing. Senyawa tokoferol, mineral fosfor dan antioksidan dari daun cincau dapat meningkatkan sistem imunitas tubuh bagi yang menderita penyakit tipes. Resep es cincau dengan bahan utama cincau hijau atau cincau hitam ( janggelan ) mudah dan gampang membuatnya. Dengan tambahan susu kental manis jadilah minuman cincau spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cincau hijau (camcau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
