Resep Pesmol Bandeng Salam, Enak Banget | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Pesmol Bandeng Salam, Enak Banget

Evan Ortega   13/09/2020 04:09

Pesmol Bandeng Salam
Pesmol Bandeng Salam

Sedang mencari ide resep pesmol bandeng salam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol bandeng salam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Pesmol bandeng enak lainnya! Lihat juga resep Pesmol pindang tongkol enak lainnya. Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol bandeng salam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pesmol bandeng salam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pesmol bandeng salam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pesmol Bandeng Salam memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pesmol Bandeng Salam:
  1. Ambil Bahan marinasi:
  2. Siapkan 300-400 gr bandeng
  3. Sediakan 500 gr salam
  4. Ambil 1 bh jeruk nipis uk sedang
  5. Gunakan 1 sdt garam
  6. Gunakan Bumbu optional:
  7. Siapkan 1 bh wortel (buang tengah, potong sebesar korek api)
  8. Siapkan 1 bh timun (buang tengahnya, potong korek api)
  9. Siapkan 1 papan pete
  10. Gunakan Bumbu Halus:
  11. Ambil 7 bh bawang merah
  12. Ambil 3 bh bawang putih
  13. Gunakan 9 bh cabe merah
  14. Siapkan seruas jari kunyit
  15. Gunakan 3 bh kemiri
  16. Gunakan seruas jari laos
  17. Siapkan Bahan Tumis:
  18. Ambil 2 bh batang serai
  19. Gunakan 300 ml air
  20. Ambil 1,5 sdm cuka makan
  21. Ambil Bumbu Cemplung:
  22. Sediakan 5 bh bawang merah
  23. Siapkan 9 bh cabe rawit
  24. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  25. Siapkan 1 sdt garam
  26. Ambil 1 sdt gula

Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Itulah resep ikan bandeng pesmol yang lezat sekali untuk anda. Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng.

Cara menyiapkan Pesmol Bandeng Salam:
  1. Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung dan bumbu optional. Sisihkan.
  2. Bersihkan ikan lalu potong-potong sesuai selera. Kmd tambahkan air jeruk nipis dan garam. Aduk dan Campur smua hingga rata. Diamkan sebentar. Kmd panaskan minyak goreng lalu goreng ikan hingga matang. (jgn sampai kering ya). Sisihkan
  3. Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus+btg serai hingga harum. Lalu tambahkan air dan cuka makan. Tunggu hingga mendidih. Masukkan semua bumbu cemplung. Masak hingga setengah matang. (Tes rasa)
  4. Masukkan ikan yg telah digoreng. Aduk hingga rata. Tunggu hingga air menyusut dan keluar minyak. Matikan api.
  5. Pesmol ikannya pun siap disantap apalagi pake nasi hangat..Enakkk..🤤

Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi - Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng. Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan sedap oleh warga lainnya di belahan nusantara. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol bandeng salam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved