Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Gunakan 6 ekor sayap ayam bag atas, @ potong 2 bagian
2. Siapkan 2 batang serai
3. Siapkan 2 lbr daun salam
4. Ambil 3 cm laos, memarkan
5. Ambil 1 sdm air asam jawa
6. Sediakan 1 bks (65 gram) santan kemasan, larutkan menjadi 400 ml
7. Siapkan 1 bks (65 gram) santan kemasan
8. Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
9. Ambil Bumbu halus:
10. Sediakan 4 buah cabe merah besar
11. Gunakan 8 buah bawang merah besar
12. Ambil 4 siung bawang putih
13. Ambil 4 butir kemiri
14. Sediakan 3 cm kunyit
15. Gunakan 2 cm jahe
16. Gunakan 1 sdm garam
17. Ambil 2 sdt gula merah

Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan laos hingga harum dan matang
2. Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan air asam jawa, aduk rata
3. Tuang 400 ml santan cair, aduk dan didihkan - Tambahkan santan kental 65 gram. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental
4. Sambal, saya gunakan resep sambal bajak, sama dg postingan sebelumnya - (lihat resep)
5. Siapkan loyang dan alasi dengan aluminum foil. Tata ayam dan oven selama 20 menit dg api bawah pada suhu 200C sambil dibalik dan dioles sisa bumbu. Lalu oven selama 5 menit dengan api atas 1. Sajikan dg lalapan dan sambel.

Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rujak enak lainnya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!