Sedang mencari ide resep daun ubi tumbuk (daun singkong santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk (daun singkong santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Daun Singkong Tumbuk enak lainnya. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis, atau menggunakan alat blender atau pemroses makanan juga dapat dilakukan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk (daun singkong santan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daun ubi tumbuk (daun singkong santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daun ubi tumbuk (daun singkong santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daun ubi tumbuk (daun singkong santan) menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daun ubi tumbuk (daun singkong santan):

1. Sediakan 1 ikat daun singkong
2. Ambil 100 ml santan kara
3. Gunakan Segenggam ikan teri
4. Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek
5. Siapkan 1 batang sereh geprek
6. Gunakan 2 lbr daun salam
7. Siapkan 2 lbr daun jeruk
8. Siapkan 500 ml air / sesuai selera
9. Gunakan 2 buah cabe merah iris serong
10. Sediakan Bumbu halus
11. Gunakan 1 ruas jahe
12. Ambil 1 ruas kunyit
13. Sediakan 7 siung bawang merah
14. Ambil 3 siung bawang putih
15. Gunakan 1/2 sdt lada
16. Gunakan 2 buah kemiri
17. Gunakan 4 buah cabe rawit

Nah, jadi jangan terlalu pusing memikirkan menu sayuran untuk keluarga Anda. Faktanya, banyak sekali jenis sayuran yang dapat ditemukan dan dibeli dengan mudah dan murah namun dapat dimasak menjadi sajian khas dengan cita rasa enak tiada tara. Siapkan tumbukan kemudian masukkan daun singkong tadi dan tumbuk sesuai selera. Masukkan santan bersama bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, serai, lengkuas dan kecombrang kemudian aduk aduk sampai mendidih.

Langkah-langkah membuat Daun ubi tumbuk (daun singkong santan):

1. Pertama rebus terlebih dahulu daun singkong dengan sedikit garam sambil kita menghaluskan bumbu
2. Angkat, tunggu dingin (bisa juga siram air dulu) lalu iris dengan pisau
3. Goreng ikan teri, lalu angkat
4. Sisihkan 2 siung bawang merah untuk di iris
5. Panaskan minyak untuk menumis,Masukan bawang merah iris dulu, lalu menyusul bumbu halus
6. Setelah mengeluarkan aroma sedap atau bumbu matang masukan daun singkong
7. Lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih
8. Baru masukan santan, aduk terus sampai mendidih
9. Masukan ikan teri goreng
10. Matikan api, siap di santap😁

Masukkan daun singkong tadi bersama dengan tekokak kemudin aduk kembali sampai mendidih dan matang. Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat, yakni sayur daun singkong tumbuk. Sajian ini bisa menjadi salahsatu makanan yang anda buat dan pilih untuk dijadikan santapan saat bersama dengan orang terdekat anda ataupun keluaraga di rumah. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daun ubi tumbuk (daun singkong santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!