Sedang mencari inspirasi resep makarel masak santan & daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal makarel masak santan & daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari makarel masak santan & daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan makarel masak santan & daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Saya recook ayam masak daun singkongnya. Lihat juga resep Ikan Makarel Kuah Santan Pedas enak lainnya. Jadi di coba masak kuah, kebetulan ada stok santan instant jadi langsung di masak deh 😄 minarsih.ummuarwa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat makarel masak santan & daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Makarel Masak Santan & Daun Singkong memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Makarel Masak Santan & Daun Singkong:

1. Sediakan 2 ekor ikan makarel agak besar, bersihkan, bagi 3 bagian
2. Siapkan 1 ikat daun singkong muda, rebus hingga empuk
3. Gunakan 2 batang serai, geprek
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk
5. Sediakan 1 lembar daun pandan, ikat
6. Sediakan 5 cm jahe, geprek
7. Ambil 200 ml air
8. Ambil 500 ml santan dari ½ butir kelapa
9. Siapkan 1 sdm gula pasir
10. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Siapkan Bumbu halus :
13. Gunakan 10 butir bawang merah
14. Sediakan 6 siung bawang putih
15. Gunakan 3 buah cabe merah
16. Siapkan 7 buah cabe rawit
17. Ambil 5 cm kunyit bakar
18. Ambil 5 butir kemiri sangrai

Masukkan ikan dan tomat, masak hingga ikan matang. Cicipi rasanya, sesuaikan gula dan garamnya, angkat dan sajikan dengan nasi putih. Masukkan cili kisar dan rempah kari. Masukkan Mackerel, santan dan asam gelugur.

Langkah-langkah membuat Makarel Masak Santan & Daun Singkong:

1. Tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun jeruk dan daun pandan hingga harum dan matang.
2. Masukkan ikan, aduk.
3. Masukkan air. Lalu masukkan santan. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap.
4. Masukkan daun singkong. Aduk dan masak sebentar. Sajikan.

Jadi kemarin saya ditawari ikan makarel asap, saya pikir dari segi bau sangat tercium sekali wangi smoked nya dan saya berpikir ini pasti lezat apalagi dimasak kuah santan pedas. Dan taraaa, jadilah masakan satu ini. Dibiarkan kuah mendidih semula kemudian terus perlahankan api. Lihat juga resep Makarel Masak Tomat (Sarden) Homemade enak lainnya. Resepi Ayam Masak Lemak Kuning Mudah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan makarel masak santan & daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!