Lagi mencari ide resep sayur santan daun singkong dan telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan daun singkong dan telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur Telur Daun Singkong enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Santan Daun singkong Teri Medan Telor enak lainnya! Sayur Santan Daun Singkong dan Telur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong dan telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur santan daun singkong dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur santan daun singkong dan telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong dan Telur menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong dan Telur:

1. Sediakan 1 ikat daun singkong, petiki daun, cuci, lalu rebus hingga layu
2. Siapkan 1 bks santan kara kecil (aku: santan kara 200 ml dituang 5 sdm santan)
3. Ambil secukupnya Bawang goreng untuk taburan (aku ga pakai)
4. Siapkan 1 butir telur
5. Ambil Bumbu halus : (haluskan dengan blender)
6. Sediakan 3 buah cabai merah keriting
7. Ambil 3 butir bawang merah
8. Ambil 1 siung bawang putih
9. Sediakan 1 cm kunyit, kupas kulit, potong kecil
10. Ambil 1 cm lengkuas, kupas kulit, potong kecil, memarkan
11. Ambil 1 cm jahe, kupas kulit, potong kecil
12. Siapkan 6 butir merica
13. Ambil 1/2 sdt biji ketumbar
14. Gunakan Sedikit air untuk blender bumbu
15. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
16. Ambil 1/2 sdt gula pasir
17. Gunakan Sejumput garam
18. Sediakan 1/2 sdt ajinomoto (boleh skip)
19. Gunakan 1 bks penyedap rasa (aku: Masako)
20. Ambil 3 gelas air (aku: bekas blender bumbu 3x isi air)

Resep santan telur daun singkong Resep santan telur daun singkong. Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya. Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun.

Langkah-langkah membuat Sayur Santan Daun Singkong dan Telur:

1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan. Daun singkong yang sudah direbus hingga layu.
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan : cabai merah, bawang merah, lengkuas, merica, bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe.
3. Haluskan semua bumbu dengan blender bumbu, tambahkan sedikit air agar mudah memproses kerja blender.
4. Siapkan wajan besar atau kuali besar, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
5. Tuang air bekas blender bumbu, aduk tercampur rata.
6. Masukkan santan, aduk tercampur rata agar santan tidak pecah.
7. Masukkan daun singkong yang telah direbus, beri gula, garam dan penyedap rasa masak sambil diaduk hingga mendidih.
8. Pecahkan telur lalu masukkan ke sayur daun singkong aduk perlahan hingga telur membaur dan telur matang.
9. Siap disajikan.
10. Enak lho😘.

Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan daun singkong dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!